हॉर्सरैडिश-हर्ब रिब रोस्ट मशरूम-रेड वाइन सॉस के साथ

हॉर्सरैडिश-हर्ब रिब रोस्ट मशरूम-रेड वाइन सॉस के साथ
अगर $ 1.13 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, मशरूम-रेड वाइन सॉस के साथ हॉर्सरैडिश–हर्ब रिब रोस्ट एक भयानक हो सकता है लस मुक्त और मौलिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 108 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की लौंग, क्रेमिनी मशरूम, अजवायन की पत्ती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 12 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीमी हॉर्सरैडिश सॉस के साथ गार्लिक हर्ब बीफ टेंडरलॉइन रोस्ट, हर्ब-क्रस्टेड सिरोलिन टिप रोस्ट डब्ल्यू / क्रीमी हॉर्सरैडिश-चिव सॉस, तथा रेड वाइन-जड़ी बूटी-सहिजन क्रीम के साथ मसालेदार, भुना हुआ बीफ़ टेंडरलॉइन.

निर्देश

1
संयुक्त तक एक छोटे कटोरे में सभी मापा सामग्री मिलाएं; एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
कट (
3
रसोई सुतली के 24 इंच लंबे टुकड़े; एक तरफ सेट करें । किसी भी हड्डी के टुकड़े को हटाने के लिए ठंडे पानी के नीचे भुना हुआ कुल्ला, इसे कागज तौलिये से सुखाएं, और इसे कटिंग बोर्ड पर रखें । हड्डियों की रेखा के बाद, मांस को हड्डियों से 1 टुकड़े में काट लें । हॉर्सरैडिश मिश्रण के साथ मांस को चारों ओर रगड़ें । मांस को हड्डियों पर वापस फिट करें, मूल स्थिति से मेल खाते हुए । प्रत्येक हड्डी के बीच सुतली के एक टुकड़े का उपयोग करके हड्डियों पर मांस बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सहिजनसहिजन
पानीपानी
हड्डीहड्डी
मांसमांस
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
रसोई सुतलीरसोई सुतली
कागज तौलिएकागज तौलिए
1
रोस्ट को फ्रिज से निकालें और इसे रोस्टिंग पैन में फैट-साइड ऊपर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
2
इसे 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें । इस बीच, ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और निचले तीसरे में एक रैक की व्यवस्था करें । गोमांस को 45 मिनट तक भूनें। इस बीच, मशरूम से उपजी ट्रिम करें और उन्हें आधा में काट लें; एक तरफ सेट करें । पील और जड़ अंत के माध्यम से प्याज को आठवें हिस्से में काट लें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
प्याजप्याज
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
ओवन से रोस्टिंग पैन निकालें । मशरूम, प्याज और मेंहदी को रोस्ट के चारों ओर बिखेर दें, उन्हें ड्रिपिंग में कोट करने के लिए हिलाएं, और उन्हें एक समान परत में फैलाएं । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और 45 मिनट तक भूनें । सब्जियों को हिलाओ और मध्यम दुर्लभ के लिए 125 डिग्री फारेनहाइट के केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक भूनना जारी रखें, लगभग 30 से 45 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
मशरूममशरूम
रोज़मेरीरोज़मेरी
प्याजप्याज
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ओवनओवन
4
रोस्ट को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल रूप से तम्बू करें, और इसे कम से कम 20 से 30 मिनट तक आराम दें । इस बीच, सॉस बनाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जियों और मेंहदी को रोस्टिंग पैन से एक मध्यम कटोरे में हटा दें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
रोज़मेरीरोज़मेरी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
कटोराकटोरा
5
रोस्ट ड्रिपिंग को एक छोटे हीटप्रूफ बाउल में डालें और ठंडा होने पर फेंक दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
मध्यम गर्मी पर 2 स्टोवटॉप बर्नर में रोस्टिंग पैन रखें । सब्जियों और मेंहदी को रोस्टिंग पैन में लौटाएं, वाइन डालें, और पकाएँ, पैन के नीचे से ब्राउन बिट्स को खुरच कर, जब तक कि वाइन लगभग आधा, लगभग 5 मिनट तक कम न हो जाए । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं, गोमांस शोरबा जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और एक उबाल लाएं । लगभग आधा, लगभग 5 मिनट तक कम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए उबालना जारी रखें । इस बीच, एक बड़े फ्राइंग पैन में एक महीन जाली वाली छलनी सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ शोरबाबीफ शोरबा
सब्जीसब्जी
रोज़मेरीरोज़मेरी
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
स्टोवस्टोव
7
छलनी के माध्यम से सब्जी मिश्रण डालो और छलनी की सामग्री को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
8
फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें और उबाल लें । गर्मी को कम करें और मक्खन में एक बार में 1 टुकड़ा घुमाएं, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा अगले जोड़ने से पहले पूरी तरह से पिघल गया है । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
रोस्ट से सुतली और हड्डियों को निकालें, इसे स्लाइस करें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतलीरसोई सुतली

सामग्री

8थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च454हैबेनेरो मिर्चcremini मशरूमcremini मशरूम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन1कसा हुआ परमेसन चीज़बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतैयार सहिजनतैयार सहिजन8थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम गोमांस शोरबाकम सोडियम गोमांस शोरबा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्तेबारीक कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते2ताजा मेंहदी की टहनीताजा मेंहदी की टहनी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खन (1/4 छड़ी), 4 टुकड़ों में और कमरे के तापमान पर काट लेंअनसाल्टेड मक्खन (1/4 छड़ी), 4 टुकड़ों में और कमरे के तापमान पर काट लें1( बैंगन)पीला प्याजपीला प्याज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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