हर्ब टर्की दो तरीके सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $19.79 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 5070 कैलोरी, 594 ग्राम प्रोटीन, तथा 242 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में प्याज, लहसुन, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काजुन ब्राइड तुर्की-दो तरीके, तुर्की दो तरीके (भुना हुआ स्तन और पैर विश्वास), तथा काले, टर्की और ब्लैक बीन टैको फिलिंग-प्लस इसका उपयोग करने के 5 तरीके.
निर्देश
1
टर्की के पैरों और पंखों को काट लें; ड्रमस्टिक और जांघों को अलग करें । पोल्ट्री कैंची का उपयोग करके, रीढ़ की हड्डी काट लें । (स्टॉक बनाने के लिए पंख, गर्दन और रीढ़ की हड्डी आरक्षित करें । ) एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्तन, जांघों और ड्रमस्टिक्स को सेट करें और 1 1/2 बड़े चम्मच नमक के साथ चारों ओर छिड़कें । कम से कम 8 घंटे या 24 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
कुक्कुट
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुक्कुट कैंची
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
2
टर्की भागों और पैट सूखी कुल्ला। एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3
जांघों और ड्रमस्टिक्स को जोड़ें और मध्यम गर्मी पर लगभग 15 मिनट तक अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
4
टर्की को एक थाली में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
5
पुलाव में लहसुन, अजवाइन, गाजर और प्याज जोड़ें । ढककर पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 5 मिनट । टमाटर का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
6
वाइन डालें और लगभग 5 मिनट तक आधा होने तक पकाएँ । जांघों और ड्रमस्टिक्स को पुलाव में लौटाएं और 4 कप टर्की स्टॉक डालें । टर्की के नरम होने तक, लगभग 1 घंटे 15 मिनट तक ढककर धीमी आँच पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
चिकन Drumsticks
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
टर्की को थाली में स्थानांतरित करें; ब्रेज़िंग तरल को तनाव दें और इसे पुलाव में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
8
इस बीच, ओवन को 35% तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
9
टर्की स्तन की त्वचा के नीचे मक्खन का आधा हिस्सा फैलाएं; ऋषि और थाइम में टक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
ढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जार
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
10
बचे हुए मक्खन को त्वचा पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
ढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जार
11
एक बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट को गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
12
टर्की ब्रेस्ट, स्किन साइड को नीचे की तरफ डालें और ब्राउन होने तक, 12 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ । स्तन की त्वचा को ऊपर की ओर मोड़ें और कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें । टर्की स्तन को 1 घंटे और 15 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए 15
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1 कप पीला केक मिश्रण
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
13
स्तन को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 मिनट तक आराम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
14
बचे हुए 2 कप टर्की स्टॉक को कड़ाही में डालें और तल पर किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचने के लिए हिलाते हुए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
15
पुलाव में ब्रेज़िंग तरल को 3 कप तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
16
कड़ाही से स्टॉक जोड़ें । एक छोटे कटोरे में, आटे को 1/4 कप पानी के साथ फेंट लें; इस मिश्रण को पुलाव में तरल में फेंटें और उबाल लें, बार-बार फेंटें, जब तक कि ग्रेवी हल्की गाढ़ी न हो जाए, लगभग 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जीवन रक्षक कैंडीज
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
1 कप पीला केक मिश्रण
वेरजूस विनिगेट
17
ग्रेवी को ग्रेवी बोट में ट्रांसफर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेवी नाव
18
जांघों से हड्डियों को हटा दें और मांस को 1/2 इंच मोटा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
19
जांघ के मांस को ड्रमस्टिक के साथ रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ कवर करें और गरम करें । टर्की स्तन को तराशें और एक थाली पर व्यवस्थित करें । साथ में डार्क मीट को व्यवस्थित करें; ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
चिकन Drumsticks
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए