हर्ब्स डी प्रोवेंस और साइट्रस के साथ तुर्की

हर्ब्स डी प्रोवेंस और साइट्रस के साथ तुर्की
हर्ब्स डी प्रोवेंस और साइट्रस के साथ तुर्की एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 10 कार्य करता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 101 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और की कुल 775 कैलोरी. के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेंहदी की टहनी, आटा, हर्ब्स डी प्रोवेंस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 19 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सुपर स्पून स्कोर 86%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे हर्ब्स डी प्रोवेंस के साथ रसदार भुना हुआ टर्की, हर्ब्स डी प्रोवेंस, और हर्ब्स डी प्रोवेंस.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
टर्की बनाने के लिए: रैक को ओवन के सबसे निचले तीसरे हिस्से में रखें और 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
टर्की को कुल्ला और इसे कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
4
टर्की को एक बड़े रोस्टिंग पैन के अंदर सेट रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
5
मुख्य टर्की गुहा में नारंगी और नींबू के वेजेज, प्याज और प्रत्येक ताजी जड़ी बूटी की 2 टहनी रखें । टर्की के आकार को पकड़ने के लिए पैरों को एक साथ बांधें । मक्खन के 2 बड़े चम्मच, हर्ब्स डी प्रोवेंस, तेल, और 1 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में तब तक हिलाएं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए । मक्खन के मिश्रण को पूरे टर्की पर और टर्की ब्रेस्ट मीट और त्वचा के बीच रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Herbes डे प्रोवेंसHerbes डे प्रोवेंस
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
तुर्की स्तनतुर्की स्तन
नींबू कीलनींबू कील
मक्खनमक्खन
नारंगीनारंगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
प्याजप्याज
मांसमांस
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
6
टर्की नेक और गिब्लेट्स को रोस्टिंग पैन में रखें । (नुस्खा इस बिंदु 1 दिन आगे तक तैयार किया जा सकता । ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की गर्दनतुर्की गर्दन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
7
भूनने से 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें । )
8
टर्की स्तन को पन्नी के साथ कवर करें । 20 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्तनतुर्की स्तन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
9
पैन में 3 कप शोरबा डालें और पैन के तल पर किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
पैन में ताजा जड़ी बूटियों के शेष स्प्रिंग्स जोड़ें । टर्की को 40 मिनट तक भूनें। ओवन के तापमान को 350 डिग्री एफ तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
टर्की से पन्नी निकालें, पैन में 1 और कप शोरबा डालें । टर्की को तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट से 175 डिग्री फ़ारेनहाइट तक या जब तक रस साफ न हो जाए जब जांघ के सबसे मोटे हिस्से को कटार से छेद दिया जाता है, कभी-कभी पैन के रस के साथ लगभग 1 घंटा और 30 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
शोरबाशोरबा
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
टर्की को पन्नी के साथ एक थाली और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
13
ग्रेवी तैयार करते समय 30 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रेवीग्रेवी
14
ग्रेवी बनाने के लिए: टर्की पैन के रस को भूनने वाले पैन से छलनी के माध्यम से और 4 कप के गिलास मापने वाले कप में छान लें; ठोस पदार्थों को त्यागें । पैन के रस के ऊपर से वसा को चम्मच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कपमापने कप
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
चलनीचलनी
15
पैन के रस में पर्याप्त चिकन शोरबा, लगभग 1 से 2 कप, कुल 4 कप मापने के लिए जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी बड़े सॉस पैन में शेष मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबाचिकन शोरबा
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
16
1 मिनट के लिए आटा और व्हिस्क जोड़ें । धीरे-धीरे शोरबा में व्हिस्क। ग्रेवी को थोड़ा गाढ़ा होने तक, अक्सर लगभग 10 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
शोरबाशोरबा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
ग्रेवीग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
17
टर्की को ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी

सामग्री

2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2(सर्दी)herbes डे प्रोवेंसherbes डे प्रोवेंस1नींबू wedges में कटौतीनींबू wedges में कटौती1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआडिब्बाबंद कम नमक चिकन शोरबा (अनुमानित राशि)डिब्बाबंद कम नमक चिकन शोरबा (अनुमानित राशि)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1प्याज, wedges में कटौतीप्याज, wedges में कटौती1नारंगी, wedges में कटौतीनारंगी, wedges में कटौती6ताजा अजवायन की टहनीताजा अजवायन की टहनी6ताजा मेंहदी की टहनीताजा मेंहदी की टहनी6ताजा ऋषि स्प्रिंग्सताजा ऋषि स्प्रिंग्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए6केजीएसतुर्की, गर्दन और giblets सुरक्षिततुर्की, गर्दन और giblets सुरक्षित7(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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