हर रोज चॉकलेट
नुस्खा हर रोज ब्राउनी लगभग में अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 37 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 293 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 12g वसा की. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 50 सेंट खर्च करता है । 45 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, कन्फेक्शनरों की चीनी, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद आई । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो हर रोज चॉकलेट चॉकलेट, केली स्मिथ द्वारा एवरीडे ग्रेन-फ्री बेकिंग से चॉकलेट गन्ने के साथ नारियल का आटा ब्राउनी, तथा हर रोज Hummus समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ऐसा नहीं है कि मैं एक ब्राउनी नुस्खा या दो से कम था: मैंने वर्षों से उन्हें आसान ऑटोपायलट पर बनाया है; लेकिन मैं इस रोज़, नो-नोटिस संस्करण के लिए कम आभारी नहीं हूं । वे कम असाधारण हैं-मैं अच्छी गुणवत्ता वाली चॉकलेट के स्थान पर कोको पाउडर का उपयोग करता हूं, और मिश्रण को न्यूस्टैंड या सुविधा स्टोर के बार या दो दूध चॉकलेट के साथ स्टड करता हूं - हालांकि उन्हें स्वाद लेने के लिए, आप कभी भी अनुमान नहीं लगाएंगे । वे इस तरह के अंधेरे लालित्य और गहरी, गहरी चॉकलेट के साथ रिसते हैं ।
यह वह नुस्खा है जिसे आप तब बदलते हैं जब कोई बच्चा या सहकर्मी आपको आखिरी बात बताता है कि आपसे कल बेक बिक्री के लिए कुछ बेक करने की उम्मीद है । आप बस शांति से मुस्कुरा सकते हैं और अलमारी के लिए सिर कर सकते हैं । यदि आप अधिक संयमित सरणी से काम कर रहे हैं, तो हल्के भूरे रंग की चीनी से साफ हो जाएं, और चॉकलेट के लिए एक सुविधा स्टोर में जाने का कोई मौका नहीं है, तो बस 1 1/2 कप नियमित सफेद चीनी और मक्खन का उपयोग करें 1 1/2 और कोको को एक मादक 1 कप तक ।
एक अंतिम नोट या, बल्कि, नाग: जब मैं कोको पाउडर कहता हूं, तो मेरा मतलब है कि बिना पका हुआ कोको; किसी भी परिस्थिति में कभी भी चॉकलेट पीने का विकल्प न बनाएं ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें एक मध्यम आकार के सॉस पैन में एक कोमल गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
जब यह पिघल जाए, तो चीनी डालें, लकड़ी के चम्मच (अभी भी धीमी आँच पर) से हिलाते हुए इसे पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाने में मदद करें ।
एक साथ कोको पाउडर, आटा, बेकिंग सोडा और नमक की चुटकी, और फिर पैन में हलचल; जब मिश्रित (यह एक बहुत सूखा मिश्रण होगा, और इस स्तर पर पूरी तरह मिश्रित नहीं होगा), गर्मी से हटा दें ।
एक कटोरे या जग में, अंडे को वेनिला अर्क के साथ मिलाएं और फिर पैन में ब्राउनी मिश्रण में मिलाएं ।
कटा हुआ चॉकलेट में हिलाओ और जल्दी से डालना और एक पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग टिन या डिस्पोजेबल पन्नी पैन में परिमार्जन करें, मिश्रण को एक स्पैटुला के साथ फैलाएं, और पहले से गरम ओवन में लगभग 20 से 25 मिनट तक पकाएं । यह शीर्ष पर सेट, अंधेरा और सूखा दिखाई देगा, लेकिन जब आप सतह को महसूस करते हैं, तो आप महसूस करेंगे कि यह अभी भी नीचे की ओर है और एक केक परीक्षक गंगी से बाहर आ जाएगा । यह वांछनीय है ।
16 टुकड़ों में काटने और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल करने से पहले पैन को एक रैक में स्थानांतरित करें । मैं इन भव्य रूप से गर्म प्यार करता हूं । लेकिन फिर, मैं उन्हें ठंड से भी प्यार करता हूं । वास्तव में, जब ठंडा कर रहे हैं वे ठीक से बोल रहा हूँ और अधिक ब्राउनी-तरह: gooily निविदा के भीतर और moreishly chewy शीर्ष पर.
आगे नोट करें: ब्राउनी को 3 दिन पहले तक बनाया जा सकता है और एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है । कुल 5 दिनों तक रखेंगे ।
फ्रीज नोट: बेकिंग चर्मपत्र के साथ स्तरित, एयरटाइट कंटेनर में ब्राउनी को 3 महीने तक जमे हुए किया जा सकता है । ठंडी जगह पर रात भर पिघलना।