हल्का शतावरी स्ट्रूडल
हल्के शतावरी स्ट्रूडल को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 124 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 81 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शतावरी भाले, गर्म सॉस, वाष्पित स्किम्ड दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 53 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शतावरी स्ट्रूडल, हल्का और मलाईदार शतावरी सूप, तथा एक हल्के बाल्समिक विनैग्रेट के साथ कुरकुरा शतावरी और निविदा मशरूम.
निर्देश
शतावरी के कठिन सिरों को स्नैप करें ।
यदि वांछित हो, तो चाकू या सब्जी के छिलके के साथ डंठल से तराजू निकालें ।
आधे में डंठल काटें, उबलते पानी के ऊपर एक सब्जी स्टीमर में व्यवस्थित करें । कवर और भाप 5 मिनट।
शतावरी को बर्फ के पानी में रखें; एक तरफ सेट करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक छोटी नॉनस्टिक कड़ाही को कोट करें; गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें ।
प्याज़ डालें; निविदा तक भूनें । एक तरफ सेट करें ।
एक सॉस पैन में आटा और दूध मिलाएं; चिकना होने तक हिलाएं । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें; छिड़क, नींबू का रस, और अगले 5 अवयवों में हलचल ।
एक नम तौलिया पर फाइलो की 1 शीट रखें (शेष फाइलो को कवर रखें) । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट ।
पहली शीट पर फिलो की दूसरी शीट परत; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट ।
2 आयताकार बनाते हुए, आधी लंबाई में स्टैक काटें ।
प्रत्येक आयत के छोटे सिरे पर शतावरी का एक-आठवां हिस्सा रखें; प्रत्येक आयत पर शतावरी के ऊपर सॉस मिश्रण का एक-आठवां चम्मच । शतावरी के ऊपर आयतों के सिरों को मोड़ो; जेलीरोल फैशन को रोल करें । शेष फाइलो, शतावरी और सॉस मिश्रण के साथ दोहराएं । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट फिलो पैकेट; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर रखें ।
350 पर 30 मिनट तक बेक करें ।