अजमोद मक्खन और ब्लडी मैरी शॉट्स के साथ रिब आई स्टेक
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 558 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 52 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यदि आपके पास कुछ डैश वोस्टरशायर सॉस, लेमन जेस्ट, टोमैटो प्यूरी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ब्लडी मैरी Jello शॉट्स नुस्खा, झींगा और मसालेदार सब्जियों के साथ ब्लडी मैरी सूप शॉट्स, तथा ब्लडी मैरी बटर के साथ ग्रिल्ड सीप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में मक्खन, अजमोद, नींबू उत्तेजकता, सहिजन, टमाटर का पेस्ट, अजवाइन नमक, वोस्टरशायर सॉस और नींबू का रस मिलाएं और मिश्रण करने के लिए हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
अजमोद मक्खन को एक बड़े ज़िप-टॉप बैग के नीचे स्थानांतरित करें । सभी मक्खन को नीचे की ओर धकेलें, एक लॉग में रोल करें और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रीज करें ।
एक बड़े कटोरे में टमाटर प्यूरी, वोदका, हॉर्सरैडिश, वोस्टरशायर सॉस, गर्म सॉस, नींबू का रस, एक चुटकी नमक और कुछ काली मिर्च मिलाएं और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में ठंडा करें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । जैतून के तेल के साथ स्टेक रगड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और गर्म कड़ाही में रखें । जरूरत पड़ने पर बैचों में पकाएं, पैन को भीड़ न दें । स्टेक को हर तरफ 2 से 3 मिनट तक पकाएं । किनारों को पकाया जाना सुनिश्चित करें ।
गर्मी से स्टेक निकालें और सेवा करने से पहले आराम करें ।
अजमोद के पत्ते, अजवाइन के पत्ते, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
स्टेक को प्लेटों में स्थानांतरित करें और प्लेटों के बीच सलाद को विभाजित करें ।
फ्रीजर से मक्खन निकालें और प्लास्टिक बैग को काट लें ।
लॉग से मक्खन के स्लाइस काटें और गर्म स्टेक के ऊपर 1 से 2 स्लाइस रखें । ब्लडी मैरी मिश्रण को 6 बड़े शॉट ग्लास या छोटे कटोरे के बीच विभाजित करें और स्टेक और सलाद के साथ परोसें ।
यह नुस्खा एक प्रतियोगी द्वारा खाना पकाने की प्रतियोगिता के दौरान बनाया गया था । खाद्य नेटवर्क रसोई ने घरेलू उपयोग के लिए इसका परीक्षण नहीं किया है, इसलिए, हम परिणामों के अनुसार कोई प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डेरियस सिग्नेचर मर्लोट । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।
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Darioush हस्ताक्षर Merlot
मध्यम 2008 के बढ़ते मौसम में थोड़ी मात्रा में परिपक्व, अत्यधिक केंद्रित मर्लोट की उपज हुई । परिणामी शराब घने, अभिव्यंजक अंधेरे फल– काले रास्पबेरी, चेरी और सूखे अंजीर की एक प्रोफ़ाइल प्रदान करती है जो अंधेरे कोको, नद्यपान और कोला के एक तंग कोर द्वारा समर्थित है । मीठे, रसीले टैनिन बनावट की जटिलता को जोड़ते हैं, जबकि एक सुंदर, लंबे फिनिश से मेंहदी, दालचीनी और ग्राहम क्रैकर के नोटों का पता चलता है । मिश्रण: 90% Merlot, 5% Cabernet सॉविनन, 5% Cabernet फ्रैंक