अजवाइन और जड़ी बूटियों के साथ लेटेस
अजवाइन और जड़ी बूटियों के साथ लेटेस सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 21 सेंट. इस साइड डिश में है 66 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1g वसा की प्रति सेवारत। इसके लिए एकदम सही है Hanukkah. यदि आपके हाथ में जायफल, अजमोद, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अजवाइन जड़ Latkes, अजवाइन जड़ Latkes के साथ Pastrami, तथा प्याज सेब की चटनी के साथ अजवाइन की जड़ और मशरूम की जाली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कोलंडर में एक बॉक्स ग्रेटर के बड़े छेद पर आलू और प्याज को पीसें; लहसुन और 1 1/2 चम्मच नमक डालें और टॉस करें ।
5 मिनट बैठने दें, फिर एक साफ रसोई तौलिया में लपेटें और जितना संभव हो उतना तरल बाहर निकालें ।
आलू के मिश्रण को एक बड़े बाउल में निकाल लें ।
कटोरे में जायफल, 1/2 चम्मच काली मिर्च और सभी लेकिन लगभग 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजवाइन और अजमोद जोड़ें ।
अंडा और मैदा डालें और मिलाने तक मिलाएँ । 1/4 कप आलू के मिश्रण को गेंदों में मिलाएं, फिर अपनी हथेलियों के बीच 2 इंच की पतली पैटी बनाने के लिए चपटा करें; एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट को कागज़ के तौलिये से लाइन करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में लगभग 1/4 इंच मूंगफली का तेल गरम करें; बैचों में काम करते हुए, लट्टे डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड भूनें ।
तैयार बेकिंग शीट को निकालने के लिए निकालें, फिर अगले बैच को पकाते समय गर्म रखने के लिए ओवन में स्थानांतरित करें ।
नमक के साथ सीजन और आरक्षित अजवाइन और अजमोद के साथ शीर्ष ।
सेब और/या खट्टा क्रीम के साथ परोसें । (लेटेस को 2 घंटे आगे तक तला जा सकता है; एक पेपर टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर 325 डिग्री फ़ारेनहाइट, 10 से 15 मिनट पर गरम करें । )