अदरक और सोया के साथ टूना बर्गर के बारे में आवश्यकता होती है 24 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 47 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 461 कैलोरी. के लिए $ 9.04 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । 24 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । आम की चटनी, वसाबी सरसों-एशियाई मीठी-गर्म सरसों, स्कैलियन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 98 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ट्यूनन और अदरक बर्गर, अदरक और सीताफल के साथ ताजा टूना बर्गर, तथा गाजर-अदरक की चटनी के साथ टूना बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नॉनस्टिक ग्रिल्ड या ग्रिल पैन को तेज आंच पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
क्यूब ट्यूना को काटने के आकार के टुकड़ों में और एक खाद्य प्रोसेसर में रखें । ट्यूना को मोटे-पीसने के लिए प्रोसेसर को पल्स करें, इसे ग्राउंड बीफ या टर्की की स्थिरता पर लेना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पिसी हुई टूना को लहसुन, अदरक, डार्क सोया सॉस, स्कैलियन, लाल शिमला मिर्च, तिल का तेल, मसाला मिश्रण और काली मिर्च के साथ मिलाएं । फॉर्म 4 बड़े पैटीज़, 1 1/2 इंच मोटी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
डार्क सोया सॉस
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
चुटकी भर सफ़ेद तिल
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
कीनू, प्रत्येक
5
कैनोला, कुसुम या मूंगफली के तेल जैसे हल्के रंग के तेल के साथ दोनों तरफ बूंदा बांदी पैटीज़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
6
कुक टूना बर्गर दुर्लभ के लिए प्रत्येक पक्ष पर 3 मिनट, अच्छी तरह से किया के लिए 6 मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष । पहले से गरम ब्रायलर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीनू, प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
7
तेज़ आँच पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में, ताज़े शिटेक को 2 या 3 मिनट के लिए 1 टेबलस्पून हल्के तेल में भूनें-धीमी धारा में पैन का 1 मोड़ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मशरूम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
Shiitake मशरूम
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
रोल खोलें और ब्रॉयलर के नीचे हल्के से टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
9
प्रत्येक बन के तल पर आम की चटनी फैलाएं । टूना बर्गर, शिटेक, रेड लीफ लेट्यूस के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल पत्ता सलाद
आम की चटनी
Shiitake मशरूम
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
कीनू, प्रत्येक
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
10
वसाबी सरसों या मीठी गर्म सरसों को बन टॉप पर फैलाएं और उन्हें जगह पर सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
वसाबी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
11
यदि वांछित हो, तो विदेशी चिप्स और मसालेदार अदरक के साथ परोसें ।
टूना मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । आप मदाल्डेना मर्लोट को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।