अरुगुला और तरबूज के साथ प्रोसियुट्टो व्यंजन
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? अरुगुलन और तरबूज के साथ प्रोसियुट्टो व्यंजन कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.05 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 63 ग्राम वसा, और कुल का 765 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में अंडे की सफेदी, खरबूजा, गाजर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कैंटालूप का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंटालूप शेरबेट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तरबूज और प्रोसिटुट्टो के साथ अरुगुला सलाद, प्रोसिटुट्टो, तरबूज, अरुगुला और क्रीम फ्रैची के साथ ग्रील्ड पिज्जा, तथा झींगा और बेकन-पोच्ड अंडे के साथ प्रोसियुट्टो व्यंजन.
निर्देश
एक तेज चाकू का उपयोग करके, प्रोसिटुट्टो से त्वचा को हटा दें और इसे 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
प्रोसिटुट्टो मांस और वसा को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और मांस की चक्की में दरदरा पीस लें या खाद्य प्रोसेसर में मोटे तौर पर काट लें, कई बार स्पंदन करें ।
ग्राउंड प्रोसिटुट्टो और त्वचा के टुकड़ों को एक बड़े सूप पॉट में स्थानांतरित करें ।
गाजर, प्याज, लहसुन, सौंफ और मेंहदी डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
ठंडा पानी डालें और उबाल लें । मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि शोरबा स्वादिष्ट न हो और 10 कप तक कम हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे । शोरबा को एक साफ सूप पॉट में तनाव दें और ठंडा होने तक ठंडा करें । ठोस पदार्थों को त्यागें।
शोरबा से वसा को स्किम करें और त्यागें । एक मध्यम कटोरे में, अंडे की सफेदी और नींबू के रस के साथ पिसा हुआ सूअर का मांस गूंध लें और इसे ठंडे प्रोसिटुट्टो शोरबा में मिलाएं । धीरे-धीरे शोरबा को एक उबाल में लाएं, लगातार सरगर्मी करें जब तक कि सूअर का मांस मिश्रण पूरी तरह से शीर्ष पर न बढ़ जाए । बर्तन के नीचे से किसी भी सूअर का मांस को हटाने के लिए धीरे से हिलाओ । 15 मिनट के लिए मध्यम कम गर्मी, अबाधित पर उबाल लें । एक स्किमर या एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, शोरबा से "बेड़ा" को धीरे से हटा दें और त्यागें ।
चीज़क्लोथ के साथ एक छलनी को लाइन करें । एक सॉस पैन में कंसोम को तनाव दें । सतह से किसी भी शेष वसा को स्किम करें । नमक के साथ व्यंजन का मौसम और गर्म रखें ।
तरबूज के गोले और प्रोसिटुट्टो रिबन को 4 उथले सूप के कटोरे में रखें और ऊपर से अरुगुला डालें । प्रत्येक कटोरे में 1 कप गर्म व्यंजन डालें और परोसें ।