अल्फ्रेडो झींगा और एंजल हेयर पास्ता
हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो बाहर खाने जाना या टेकअवे का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर एंजेल हेयर पास्ता के साथ अल्फ्रेडो श्रिम्प बनाकर देखें। 3.17 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करती है। इस रेसिपी से 8 सर्विंग बनती हैं जिनमें प्रत्येक में 618 कैलोरी , 32 ग्राम प्रोटीन और 34 ग्राम फैट होता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएं और मलाईदार अल्फ्रेडो सॉस, पिसा जीरा, प्याज और कुछ अन्य चीजें ले आएं और इसे आज ही बनाएं। यह रेसिपी 22 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 45 मिनट लगते चिकन पिकाटा विद एंजल हेयर पास्ता , लेमन एंजल-हेयर पास्ता , और श्रिम्प फेटकुइन अल्फ्रेडो, मम्मा मिया दैट इज़ गुड इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक सॉस पैन में कम तापमान पर अल्फ्रेडो सॉस गरम करें। एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी उबालें।
पास्ता डालें और 8 मिनट या अल डेंटे तक पकाएं; फिर पानी निकाल दें।
झींगा को पानी के एक बड़े बर्तन में तब तक उबालें जब तक कि वे नारंगी न हो जाएं। फिर उन्हें पिघले हुए मक्खन के साथ एक कटोरे में रखें।
झींगा को 15 से 30 मिनट तक मैरीनेट होने दें; निकालें। मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, थोड़ी मात्रा में तेल में हरी मिर्च और प्याज को पकाएं और हिलाएं।
पका हुआ पास्ता, झींगा, काली मिर्च-प्याज का मिश्रण और अल्फ्रेडो सॉस को एक साथ मिलाएँ। लहसुन पाउडर और जीरा डालकर स्वाद बढ़ाएँ।