अंगूर के स्वाद के साथ प्लैंक-ग्रिल्ड सैल्मन

अंगूर के स्वाद के साथ प्लैंक-ग्रिल्ड सैल्मन
अंगूर के स्वाद के साथ प्लैंक-ग्रिल्ड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 327 कैलोरी. के लिए $ 4.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास कास्टेल्वेट्रानो जैतून, अलास्का सामन पट्टिका, अंगूर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 22 मिनट. एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो टमाटर-किशमिश स्वाद के साथ अंगूर के पत्तों में ग्रील्ड सामन, स्पाइस प्लैंक-ग्रिल्ड सैल्मन, तथा ग्रील्ड देवदार तख़्त सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विसर्जित करें और पानी 1 घंटे में तख़्त भिगोएँ; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
2
ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
3
ग्रिल रैक पर तख़्त रखें; 3 मिनट या हल्के से जले होने तक ग्रिल करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
4
काली मिर्च और नमक के साथ पट्टिका छिड़कें । लंबे समय तक संभाले हुए चिमटे का उपयोग करके सावधानी से प्लैंक को पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटेचिमटे
5
फ़िललेट्स, स्किन-साइड डाउन, प्लैंक के जले हुए हिस्से पर रखें । 12 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक ग्रिल करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
लीक और प्याज़ डालें; 2 मिनट के लिए भूनें । अंगूर और जैतून में हिलाओ; गर्मी से निकालें । सिरका में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
सिरकासिरका
अंगूरअंगूर
जैतूनजैतून
लीकलीक
8
सामन के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)12 चम्मच लहसुन पाउडर(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ लीककटा हुआ लीक12कैस्टेल्वेट्रानो जैतून, कटा हुआ और कटा हुआकैस्टेल्वेट्रानो जैतून, कटा हुआ और कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलाल बीजरहित अंगूर, quarteredलाल बीजरहित अंगूर, quartered4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जंगली अलास्का सामन पट्टिकाजंगली अलास्का सामन पट्टिका33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots15एक्स 6 1/2 एक्स 3/8-इंच) एल्डर वुड ग्रिलिंग प्लैंकएक्स 6 1/2 एक्स 3/8-इंच) एल्डर वुड ग्रिलिंग प्लैंक

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
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शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 22 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर30
पत्रिका
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