रेसिपीमैगज़ीन

इटालियन मिनी फ्रिटाटास

इटालियन मिनी फ्रिटाटास
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इटालियन मिनी फ्रिटाटास को आज़माएँ। यह रेसिपी 6 परोसती है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 179 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है । $1.34 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए अंडे की सफेदी, लहसुन की कलियाँ, आंशिक मलाई रहित मोज़ेरेला चीज़ और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 30% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है. इसी तरह के व्यंजनों में इटालियन मिनी फ्रिटाटा , मिनी फ्रिटाटा और मिनी फ्रिटाटा शामिल हैं।

निर्देश

1
टमाटरों को एक छोटे कटोरे में रखें; उबलता पानी डालें. ढककर 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
छानकर अलग रख दें।
3
एक छोटी नॉनस्टिक कड़ाही में, प्रोसियुट्टो और छोटे प्याज़ को मक्खन में तब तक भूनें जब तक छोटे टुकड़े नरम न हो जाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
5
गर्मी से निकालें; रद्द करना।
6
एक बड़े कटोरे में, आटा और दूध को चिकना होने तक फेंटें; अंडे की सफेदी और अंडे को मिश्रित होने तक फेंटें। चीज़, आटिचोक, तुलसी, नमक, काली मिर्च, और आरक्षित टमाटर और प्रोसियुट्टो मिश्रण में हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
ProsciuttoProsciutto
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
7
12 मफिन कपों को कुकिंग स्प्रे से कोट करें; अंडे का मिश्रण भरें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटीगरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटी
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी, निचोड़कर सुखाई गई1 1/2 कप कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी, निचोड़कर सुखाई गई
8
350° पर 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए। ढीला करने के लिए चाकू को किनारों के चारों ओर सावधानी से चलाएँ; पैन से निकालें.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
गर्मागर्म परोसें.

सामग्री

2651 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and choppedcanned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped251 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटा हुआ Asiago पनीरकटा हुआ Asiago पनीर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल4कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक2क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)3681 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवसा रहित दूधवसा रहित दूध311 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 2 चम्मच सूखे तुलसीकीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 2 चम्मच सूखे तुलसी2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप कटा हुआ हिस्सा-स्किम मोज़ेरेला चीज़कप कटा हुआ हिस्सा-स्किम मोज़ेरेला चीज़22 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनthin slices prosciutto, finely choppedthin slices prosciutto, finely chopped1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)591 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर (तेल में पैक नहीं)कटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर (तेल में पैक नहीं)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउबलता पानीउबलता पानी1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन

फ्रिटाटा को स्पार्कलिंग वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है। भले ही आप मिमोसा नहीं बना रहे हों, अंडे के साथ स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से बढ़िया है। एक, यदि आप दिन की शुरुआत में अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है। दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू पर परत चढ़ाने के लिए जानी जाती है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 57 डॉलर है।
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर5
व्यंजनभूमध्यसागरीयइटालियनयूरोपीय
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्ससुबह का भोजनब्रंचमुख्य व्यंजननाश्ताडिनर
जैतून और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ ज़ीटी
केलीज़ चिकन और ज़ीटी
टमाटर-पेस्तो सॉस के साथ ज़ीटी
ज़ीटी और बैंगन
शॉर्टकट लज़ान्या
ज़ीटी और बैंगन
पिज़्ज़ा पॉपर्स
ग्लूटेन-मुक्त मशरूम और रिकोटा पिज़्ज़ा
क्रिस्प परमेसन क्रम्ब्स के साथ मिनिस्ट्रोन
मेकओवर इटालियन पास्ता सलाद
संबंधित व्यंजनों
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पत्रिका
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टर्की स्पेगेटी सॉस
आसान सलामी पास्ता सलाद
हुम्मस
स्ट्रॉबेरी ऑरेंज क्रीम्सिकल जैम