'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से गोल्डन किशमिश विनैग्रेट के साथ ब्रेज़्ड बीट सलाद

'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से गोल्डन किशमिश विनैग्रेट के साथ ब्रेज़्ड बीट सलाद
'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से गोल्डन किशमिश विनैग्रेट के साथ ब्रेज़्ड बीट सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 391 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गोल्डन किशमिश विनैग्रेट, सलाद साग, जीरा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से अल्टीमेट चिकन करी (टमाटर मुर्गी) , चिली-नुकीले प्याज और एवोकैडो अनार के साथ पॉपपैडम 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से डिप, तथा स्मोकी येलो स्प्लिट मटर (टमाटर चना दाल) 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बीट्स तैयार करें: बीट्स के हरे टॉप को ट्विस्ट करें । ये चार्ड के पत्तों के समान दिखते हैं और रेत और कीचड़ के साथ किरकिरा नहीं होने की अधिक संभावना है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
स्विस Chardस्विस Chard
2
निविदा पसलियों और पत्तियों को पतले स्लाइस में काटें और उन्हें एक कोलंडर में रखें । किरकिरा सामग्री से छुटकारा पाने के लिए बीट टॉप को अच्छी तरह से कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
3
उन्हें सलाद स्पिनर में स्थानांतरित करें और उन्हें सूखा स्पिन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सलाद स्पिनरसलाद स्पिनर
4
बीट्स को छीलकर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें । क्यूब्स के साथ-साथ कोलंडर में भी कुल्ला करें (रक्त-लाल पानी का झोंका आपको प्राकृतिक डाई की शक्ति का सुराग देता है जो सब्जी की शर्करा मिठास के भीतर है) । उन्हें सूखने की कोई जरूरत नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम आकार के सॉस पैन में तेल गरम करें । एक बार जब तेल टिमटिमाना दिखाई दे, तो सरसों के बीज डालें, पैन को ढक दें, और तब तक पकाएं जब तक कि बीज पॉप करना बंद न कर दें (पॉपकॉर्न के विपरीत नहीं), लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए
3 बड़े चम्मच मिश्रित रंगीन स्प्रिंकल्स या रंगीन चीनी3 बड़े चम्मच मिश्रित रंगीन स्प्रिंकल्स या रंगीन चीनी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
6
अदरक और मिर्च डालें और तब तक भूनें जब तक कि अदरक हल्का ब्राउन न हो जाए और बवासीर बहुत अधिक तीखी न हो जाए, 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
7
चुकंदर का साग, क्यूब्ड बीट्स और नमक डालें और सरसों के बीज के साथ कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं । चुकंदर के साग में तरल पैन के तल पर पूल करना शुरू कर देगा और तुरंत उबाल लेगा, अदरक और बवासीर के अटके हुए टुकड़ों को ढीला कर देगा, पैन को प्रभावी ढंग से ख़राब कर देगा और उन स्वादों को बीट्स में छोड़ देगा । गर्मी को मध्यम तक कम करें, पैन को कवर करें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि एक कांटा के साथ छेदने पर बीट निविदा न हो, 10 से 15 मिनट (बीट्स भी पसीना होगा, कुछ तरल जारी करेगा, जिसमें वे ब्रेज़ करेंगे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए
चुकंदर का सागचुकंदर का साग
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही गरम करें । एक बार जब कड़ाही गर्म हो जाए (जब आप अपनी हथेली को कड़ाही के नीचे के करीब रखेंगे तो आपको गर्मी महसूस होगी), आमतौर पर 2 से 4 मिनट के बाद, जीरा डालें और उन्हें टोस्ट करें, पैन को हर कुछ सेकंड में हिलाएं, जब तक कि वे चटकने न लगें, लाल-भूरे रंग की बारी, और अखरोट की गंध, 30 जीरा को तुरंत एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें या वे गर्म कड़ाही में जलने लगेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
2
किशमिश, सीताफल, अदरक, और पूरे चिली के साथ ब्लेंडर में तेल और सिरका डालें और उन्हें एक चिकनी प्यूरी में मिलाएं जो हल्का हरा भूरा और मीठा, खट्टा, सुखद गर्म और अत्यधिक सुगंधित हो (मेरा विश्वास करो, आप इसमें एक उंगली चिपकाएंगे, इसका स्वाद लेंगे, और वाह!).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1
मिश्रित सलाद साग को एक बड़े कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सागमिश्रित साग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
सलाद साग के ऊपर विनिगेट ड्रेसिंग डालो और कोट करने के लिए टॉस; मैं ऐसा करने के लिए अपने हाथों (साफ) का उपयोग करता हूं । कपड़े पहने सलाद साग को एक थाली में ढेर करें, उनके ऊपर अभी भी गर्म बीट और साग डालें, और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
ग्रीन्सग्रीन्स
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड

सामग्री

680हैबेनेरो मिर्चअपने हरे रंग के टॉप के साथ बीटअपने हरे रंग के टॉप के साथ बीट4झींगा और शिरायुक्तब्रेज़्ड बीटब्रेज़्ड बीट591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमजबूती से पैक ताजा धनिया पत्ते और निविदा उपजीमजबूती से पैक ताजा धनिया पत्ते और निविदा उपजी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3(प्रत्येक 25-प्रतिशत सिक्के के आकार और मोटाई के बारे में) ताजा अदरक (त्वचा को छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है)(प्रत्येक 25-प्रतिशत सिक्के के आकार और मोटाई के बारे में) ताजा अदरक (त्वचा को छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है)4झींगा और शिरायुक्तगोल्डन किशमिश विनैग्रेटगोल्डन किशमिश विनैग्रेट1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स227हैबेनेरो मिर्चमिश्रित सलाद साग (जैसे मेस्क्लुन)मिश्रित सलाद साग (जैसे मेस्क्लुन)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मोटे कोषेर या समुद्री नमकमोटे कोषेर या समुद्री नमक1ताजा हरा सेरानो चिली, स्टेम त्याग दियाताजा हरा सेरानो चिली, स्टेम त्याग दिया1सेवा 2 ताजा हरी सेरानो बवासीर, उपजी त्याग, बारीक कटा हुआ (बीज न निकालें)सेवा 2 ताजा हरी सेरानो बवासीर, उपजी त्याग, बारीक कटा हुआ (बीज न निकालें)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़काली या पीली सरसों के बीजकाली या पीली सरसों के बीज

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए बढ़िया विकल्प हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला प्रेट्सच ऑर्गेनिक ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Pratsch जैविक Gruner Veltliner
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100% प्रमाणित कार्बनिक ग्रुनर वेल्टलाइनर । यह शराब तालू पर सफेद मिर्च, सेब और खट्टे के नोटों के साथ हर्बल, ताजा और मसालेदार है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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