ईजेकील रोटी द्वितीय
ईजेकील रोटी द्वितीय लगभग की आवश्यकता है 4 घंटे शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 2000 कैलोरी, 83 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.95 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में नमक, जैतून का तेल, बाजरे का आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 88 का सुपर स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ईजेकील रोटी, हरी बीन्स ईजेकील, तथा यहेजकेल टोस्ट पर आलू, चना और गाजर स्टू.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में दाल रखें, पानी से ढक दें और नरम होने तक पकाएं ।
छानकर ठंडा होने के लिए अलग रख दें । एक छोटे कटोरे में, 1/2 कप गर्म पानी में खमीर भंग करें ।
क्रीमी होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
ठंडी दाल को प्याले में निकालिये और मैश कर लीजिये.
जैतून का तेल, शहद, नमक और शेष 4 1/2 कप गर्म पानी में मिलाएं । एक बड़े कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, जौ का आटा, सोया आटा, बाजरा का आटा और राई का आटा मिलाएं ।
खमीर मिश्रण को दाल के मिश्रण में मिलाएं । आटे के मिश्रण के 2 कप में मारो । शेष आटे के मिश्रण में हिलाओ, एक बार में 1 कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकना होने तक, लगभग 8 मिनट तक गूंधें । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें । संक्षेप में आटा गूंध करें और चार बराबर टुकड़ों में विभाजित करें और रोटियों में बनाएं ।
रोटियों को चार हल्के से ग्रीस किए हुए 9एक्स 5 इंच के लोफ पैन में रखें । रोटियों को एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 40 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने तक उठने दें । इस बीच, ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
लगभग 1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या जब तक एक पाव रोटी के नीचे टैप किया जाता है तो खोखला लगता है ।