ओपन-फेस प्याज, बकरी पनीर और पाइन नट टार्ट
ओपन-फेस प्याज, बकरी पनीर और पाइन नट टार्ट एक शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 635 कैलोरी. के लिए $ 3.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। दालचीनी की छड़ी, पिसी हुई अदरक, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए भोजन और शराब द्वारा लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 65 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे परमेसन क्रिस्प्स के साथ खुला चेहरा भुना हुआ टमाटर और बकरी पनीर सैंडविच, बकरी पनीर, करंट और पाइन नट्स के साथ स्विस चार्ड टार्ट, तथा ओपन-फेस प्रोसिटुट्टो, ताजा रिकोटा, और लाल-प्याज मुरब्बा सैंडविच.
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, नमक के साथ आटे को पल्स करें ।
अंडे की जर्दी और जैतून का तेल जोड़ें; संयुक्त होने तक पल्स ।
मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है । मशीन चालू होने पर, धीरे-धीरे पानी डालें और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए ।
आटा को प्लास्टिक रैप की शीट में स्थानांतरित करें और इसे एक डिस्क में थपथपाएं । डिस्क लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए सर्द करें ।
एक बड़े कड़ाही में, प्याज को 3 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक हिलाएं । प्याज को मध्यम आँच पर ढककर पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि वे बहुत नरम न हो जाएँ, लगभग 30 मिनट । अगर प्याज ब्राउन होने लगे तो आँच को कम कर दें ।
कड़ाही को उजागर करें । गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं और खाना बनाना जारी रखें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि प्याज एक अमीर सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 30 मिनट लंबा ।
गर्मी से कड़ाही निकालें ।
इस बीच, एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन ले आओ । पसलियों से चार्ड के पत्तों को पट्टी करें, पत्तियों को यथासंभव बरकरार रखें; पसलियों को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । चार्ड के पत्तों को उबलते पानी में नरम होने तक, 1 1/2 से 2 मिनट तक ब्लांच करें ।
पत्तियों को निथार लें और उन्हें ठंडे बहते पानी के नीचे ताज़ा करें ।
फिर से सूखा और अच्छी तरह से सूखा ।
एक मसाले की चक्की में, दालचीनी की छड़ी को लौंग, अदरक, जायफल और काली मिर्च के साथ मिलाएं और एक पाउडर में पीस लें ।
प्याज में 1 1/4 चम्मच मसाला मिश्रण डालें और समान रूप से शामिल होने तक हिलाएं; शेष मिश्रण को दूसरे उपयोग के लिए सुरक्षित रखें । नमक के साथ सीजन ।
एक छोटे कटोरे में, लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, बकरी पनीर को हल्के से क्रीम फ्रैच और 1 चम्मच नमक के साथ चिकना होने तक फेंटें ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
मोम पेपर की 2 बड़ी चादरों के बीच आटा की डिस्क सेट करें और 12-बाय-15-इंच आयत पर रोल करें ।
पेस्ट्री को 9-बाय-12-इंच सिरेमिक बेकिंग डिश में कम से कम 1 1/2 इंच गहरा स्थानांतरित करें । पेस्ट्री को चार्ड के पत्तों के साथ लाइन करें, जिससे वे पेस्ट्री ओवरहांग से आगे बढ़ सकें ।
एक स्पैटुला का उपयोग करके, बकरी पनीर के मिश्रण को एक समान परत में चार्ड के ऊपर फैलाएं ।
पनीर के ऊपर मसालेदार प्याज फैलाएं और पाइन नट्स के साथ छिड़के । विस्तारित चार्ड के पत्तों और पेस्ट्री को प्याज भरने के ऊपर मोड़ो ।
पेस्ट्री और चार्ड के पत्तों को जैतून के तेल से ब्रश करें ।
तीखा को लगभग 40 मिनट तक या पेस्ट्री के सुनहरा होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और एक रैक में स्थानांतरित करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट तक ठंडा होने दें ।