कटा हुआ सौंफ़ विनैग्रेट के साथ सामन ब्रोचेट्स

कटा हुआ सौंफ़ विनैग्रेट के साथ सामन ब्रोचेट्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कटा हुआ सौंफ़ विनैग्रेट के साथ सामन ब्रोचेट दें । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $5.77 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 46 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 482 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और दानेदार सरसों, त्वचा पर सामन पट्टिका, बल्ब सौंफ़, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ-नींबू विनैग्रेट के साथ सामन और सौंफ़, झींगा के साथ कटा हुआ सौंफ़ और चुकंदर, तथा अंतिम पाठ्यक्रम नमूना: ब्रांडी के साथ इतालवी चीज, कटा हुआ सौंफ़ और साइट्रस के छल्ले.

निर्देश

1
लहसुन, एंकोवी और केपर्स को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
जमीन का मांसजमीन का मांस
2
एक बाउल में निकाल लें और उसमें सरसों, प्याज़, सौंफ, अजवायन, सौंफ, लाल मिर्च के गुच्छे और नींबू का रस डालें । संक्षेप में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
एक कांटा के साथ जैतून का तेल मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । विनैग्रेट का स्वाद लें; यह थोड़ा अम्लीय होना चाहिए,इसलिए यदि आवश्यक हो तो अधिक नींबू का रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1
गैस ग्रिल को मध्यम उच्च तक गर्म करें या मध्यम गर्म लकड़ी का कोयला आग तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
2
सैल्मन क्रॉसवर्ड को 1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें, 3 से 4 ऑउंस । प्रत्येक। सामन स्ट्रिप्स के माध्यम से कटार को थ्रेड करें: पतला छोर से शुरू करते हुए, मांस को ध्यान से छेदें, कटार को वसा के अंत तक सभी तरह से धकेलें जब तक कि बिंदु के माध्यम से पोक न हो जाए । जब ग्रिल मध्यम के गर्म किनारे पर हो (आपको अपना हाथ 2 सेकंड के लिए भट्ठी के ठीक ऊपर रखने में सक्षम होना चाहिए), चिमटे का उपयोग हल्के से तेल वाले कागज तौलिया के साथ भट्ठी को साफ करने के लिए करें । नमक के साथ सामन को हल्के से सीज़न करें और जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3
ब्रोचेट्स को ग्रिल पर रखें, त्वचा की तरफ नीचे, उजागर कटार को बांस का उपयोग करते समय आग से दूर रखें । सामन जल्दी से पक जाएगा लेकिन हमेशा एक ही दर पर नहीं । तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा कुरकुरी न हो जाए और यह ग्रिल से 2 से 3 मिनट तक निकल जाए । ब्रोचेट्स को चिमटे या स्पैटुला से घुमाएं और एक और 1 मिनट पकाएं । यदि आवश्यक हो, तो फिर से मुड़ें और एक और 1 मिनट पकाएं । सामन तब किया जाता है जब मांस दृढ़ महसूस करता है और लगभग अलग होने लगता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
ब्रोचेट्स को एक प्लेट पर रखें और विनैग्रेट के साथ तुरंत बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1
कैलोरी
1
590, वसा
2
44, वसा कैलोरी
1
390, संतृप्त वसा
2
6, प्रोटीन
3
46, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
26, कार्बोहाइड्रेट
5
780, कोलेस्ट्रॉल
6
125, फाइबर
7
फोटो: सारा जे
8
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1
2, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
9, सोडियम

सामग्री

2filletsतैयार कटी हुई हरी फलियाँतैयार कटी हुई हरी फलियाँ1टीबीकेपर्स, rinsedकेपर्स, rinsed01 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परबल्ब ताजा सौंफ़, बाहरी पत्तियों को हटा दिया गया, कोर किया गया, और पतले कटा हुआ क्रॉसवर्डबल्ब ताजा सौंफ़, बाहरी पत्तियों को हटा दिया गया, कोर किया गया, और पतले कटा हुआ क्रॉसवर्ड1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकुचल सौंफ़ बीजकुचल सौंफ़ बीज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, खुलीलहसुन, खुली1डबल स्टफ्ड ओरियोज़दानेदार सरसोंदानेदार सरसों8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा नींबू का रस; आवश्यकतानुसार अधिकताजा नींबू का रस; आवश्यकतानुसार अधिक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल8झींगा और शिरायुक्तब्रश करने के लिए जैतून का तेलब्रश करने के लिए जैतून का तेल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे2किलोग्रामताजा त्वचा-सामन पट्टिका परताजा त्वचा-सामन पट्टिका पर2shallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर88
पत्रिका
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