कद्दू ब्रूली
कद्दू ब्रूली सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 394 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 95 सेंट खर्च करता है । 123 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में नमक, पिसी हुई अदरक, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 37 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कद्दू पाई ब्रूली, कद्दू ब्रूली, तथा कद्दू क्रेम ब्रूली.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में क्रीम और वेनिला गरम करें; एक उबाल लाने के लिए ।
एक कटोरे में अंडे की जर्दी, ब्राउन शुगर, सफेद चीनी, दालचीनी, नमक, अदरक, लौंग और कद्दू को एक साथ फेंट लें । धीरे-धीरे 1 कप क्रीम मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें, लगातार हिलाते रहें । फिर पूरे अंडे के मिश्रण को सॉस पैन में डालें; 1 मिनट के लिए तेज झटके ।
मिश्रण को रमेकिन्स में डालें । बेकिंग शीट पर रेकिन्स की व्यवस्था करें ।
सेट होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें, लगभग 15 मिनट; 4 से 6 घंटे के लिए सर्द करें ।
परोसने से पहले, प्रत्येक क्रीम ब्रूली के ऊपर 1 चम्मच चीनी छिड़कें । चीनी को कैरामेलाइज़ करने के लिए किचन टॉर्च या अपने ओवन के ब्रॉयलर का उपयोग करें । ब्रॉयलर में 2 से 3 मिनट लग सकते हैं ।