कुक द बुक: मैरीलैंड क्रैब सूप
कुक द बुक: मैरीलैंड क्रैब सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 2.57 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 37 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 347 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास लीमा बीन्स, आलू, पासा बीन्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मैरीलैंड केकड़ा सूप, मैरीलैंड केकड़ा सूप, तथा मैरीलैंड केकड़ा सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कड़ाही में, बेकन और प्याज को मध्यम-उच्च गर्मी पर, सरगर्मी, आधा पकने तक और अभी तक खस्ता नहीं, लगभग 8 मिनट तक पकाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े स्टॉकपॉट में, पानी और टमाटर डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें ।
जीवित केकड़े डालें और 12 मिनट तक उबालें ।
केकड़ों को निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें । (यदि शवों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें बर्तन में छोड़ दें । ) आँच को कम करें और 1 घंटे तक उबालें ।
इस बीच, केकड़ों से मांस निकालें और एक तरफ सेट करें । चूंकि यह रहस्यमय रूप से जटिल है जब तक कि आप मैरीलैंड से नहीं हैं, केकड़े को कैसे खोलना है, इस पर मार्गदर्शन के लिए नीचे दिए गए निर्देश देखें ।
सूप को 1 घंटे तक उबालने के बाद, अजवाइन, मक्का, हरी बीन्स, मटर, लीमा बीन्स, आलू, ओल्ड बे सीज़निंग, रेड चिली फ्लेक्स और आरक्षित बेकन और प्याज डालें; यदि आपने केकड़े के शवों और गोले का उपयोग किया है, तो सब्जियों को जोड़ने से पहले सूप को तनाव दें और गोले को त्याग दें । सब्जियों के पकने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें । नमक के साथ सीजन ।
आरक्षित केकड़ा मांस जोड़ें और ताजा पंजा मांस जोड़ें, हलचल करें, और सेवा करें ।
पंजे और पैरों को मोड़ें ।
केकड़े को उसकी पीठ पर रखें और एप्रन को ऊपर और बंद खींचें ।
चाकू से मुंह के ठीक नीचे के खोल को काटें ।
स्पंजी सफेद गलफड़ों को हटा दें और त्याग दें, जो अखाद्य हैं ।
केकड़े के शरीर को आधा भाग में स्नैप करें ।
पीछे के पंखों को मोड़ें ।
पंजे के मांस को हटाने के लिए पंजे को मैलेट से फोड़ें ।
नट पिक के साथ अन्य भागों से मांस निकालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।