क्रिसमस Stollen द्वितीय
क्रिसमस स्टोलन द्वितीय सिर्फ हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 192 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, आपको एक मिठाई मिलती है जो 20 परोसती है । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए करंट, नमक, कैंडिड चेरी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रिसमस स्टोलन कपकेक – एक क्रिसमस क्लासिक रूपांतरित, क्रिसमस Stollen, तथा क्रिसमस Stollen समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फल को रम के साथ कटोरे में रखें, और कम से कम 1 घंटे तक भिगोएँ ।
बादाम के साथ फल में 1 1/2 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें । आटा पूरी तरह से अवशोषित होने तक हिलाओ ।
एक छोटे कटोरे में, खमीर और 1 चम्मच चीनी को पानी में मिलाएं ।
15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
दूध को गुनगुना होने तक गर्म करें, और बची हुई चीनी को घुलने तक हिलाएं । बादाम के अर्क और नींबू के छिलके में हिलाओ ।
नमक के साथ एक बड़े कटोरे में सभी लेकिन 1/4 कप आटा रखें, और केंद्र में एक कुआं बनाएं ।
खमीर मिश्रण में डालो, और कुएं के किनारे से थोड़ा सा आटा मिलाएं ।
अंडा और दूध और चीनी का मिश्रण डालें । नरम मक्खन में मारो ।
आटा बनाने के लिए एक साथ मिलाएं ।
आटे को काम की सतह पर पलट दें । बाकी के आटे का उपयोग करके, 15 मिनट के लिए, या चिपचिपा न होने तक गूंधें । फल और बादाम में गूंध । कटोरे को साफ और सूखा लें, और 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ अंदर ब्रश करें ।
एक और 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन के साथ आटा के शीर्ष को ब्रश करें, और इसे कटोरे में रखें । आटे को एक साफ कपड़े से ढक दें ।
2 घंटे तक या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
आटे को पंच करें, और इसे 10 मिनट तक आराम दें ।
इसे 8 एक्स 12 इंच आयत में रोल करें ।
शेष पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन के साथ ब्रश करें । इसके पार एक लंबा पक्ष लाएं, इसे सीम के साथ लगभग 1 इंच तक ओवरलैप करें । इसे जगह में रखने के लिए किनारे को धीरे से दबाएं । आटे के हाथों से, पाव रोटी के सिरों को थोड़ा सा टेपर करें और पक्षों को धीरे से एक साथ धक्का दें ताकि इसे केंद्र में घुमाया जा सके । तैयार पाव लगभग 3 1/2 इंच चौड़ा और 14 इंच लंबा होना चाहिए ।
पाव को आटे की बेकिंग शीट पर रखें, और इसे किसी भी बचे हुए पिघले हुए मक्खन या मार्जरीन से ब्रश करें । इसे 1 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर छोड़ दें ।
375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर 45 मिनट तक या सुनहरा और क्रस्टी होने तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा । स्टोलन परोसने से ठीक पहले, कन्फेक्शनरों की चीनी को ऊपर से छान लें ।