काल्डेरेटा (फिलिपिनो बीफ और कोरिज़ो स्टू)
काल्डेरेटा (फिलिपिनो बीफ और कोरिज़ो स्टू) एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 652 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.19 खर्च करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. अगर आपके हाथ में आलू, नमक, कोरिज़ो सॉसेज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिलिपिनो Mung सेम स्टू, पॉल Qui के Pakbet (Pinakbet, फिलिपिनो सब्जी स्टू), तथा हार्दिक बीफ स्टू-आपके क्रॉकपॉट में एक फिलिंग बीफ स्टू आसानी से बनाया जा सकता है.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में बीफ़ चक, कोरिज़ो, लहसुन, सिरका और सोया सॉस मिलाएं; लगभग 20 मिनट तक बीफ़ चक ब्राउन होने और तरल कम होने तक पकाएं और हिलाएं ।
मध्यम गर्मी पर एक बर्तन में जैतून का तेल गरम करें; गर्म तेल में प्याज और हरी शिमला मिर्च को पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
टमाटर सॉस डालें और तरल को थोड़ा कम होने तक, 3 से 5 मिनट तक उबालें ।
टमाटर सॉस मिश्रण में गोमांस-कोरिज़ो मिश्रण हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, बर्तन को ढक दें और 30 से 40 मिनट तक उबालें ।
स्टू में आलू, मटर, नमक और काली मिर्च हिलाओ; गोमांस के नरम होने तक उबालें और आलू को 20 से 30 मिनट तक पकाया जाता है ।