क्लासिक बाजा-शैली मछली टैकोस
क्लासिक बाजा-शैली मछली टैकोस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 38 ग्राम प्रोटीन, 78 ग्राम वसा, और कुल का 1353 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 5.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 17 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यदि आपके पास पिको डी गैलो, पिसी हुई काली मिर्च, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यह एक है प्राइसी मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बाजा स्टाइल फिश टैकोस, बाजा शैली की मछली टैकोस, तथा मछली टैकोस-बाजा शैली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में बीयर, आटा, नमक, लहसुन पाउडर, सूखी सरसों, अजवायन और काली मिर्च मिलाएं और चिकना होने तक, लगभग 20 सेकंड तक ब्लेंड करें ।
एक बाउल में निकाल लें और खड़े होने दें, 1 घंटे के लिए ढक दें । सॉस बनाओ:।एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, दही, सरसों, चिपोटल और नमक को एक साथ हिलाएं । कवर और सर्द । मछली को भूनें:।ओवन के बीच में एक रैक रखो और ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें ।
एक 2 चौथाई गेलन गहरे भारी सॉस पैन में 4 इंच तेल गरम करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 350 एफ पंजीकृत न हो जाए । पाई प्लेट या उथले डिश में आटा डालें । आटे में 10 मछली स्ट्रिप्स डालें, अतिरिक्त हिलाएं, फिर बल्लेबाज में कोट करें, अतिरिक्त ड्रिप बंद करें, और ध्यान से गर्म तेल में छोड़ दें । भूनें, सरगर्मी, पीला सुनहरा होने तक, 2 या 3 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, एक कागज तौलिया को नाली में स्थानांतरित करें । शेष मछली के साथ दोहराएं (बैचों के बीच 350 एफ पर तेल लौटाना) । एक तरफ तेल की पैन सेट करें ।
टॉर्टिला को गर्म करें और मछली को फिर से भूनें:।पन्नी में 6 के ढेर में टॉर्टिला लपेटें और ओवन में गर्म होने तक, 12 से 15 मिनट तक गर्म करें ।
पन्नी से टॉर्टिला निकालें और गर्म रखने के लिए रसोई के तौलिया में फिर से लपेटें । इस बीच, तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि यह 375 डिग्री पंजीकृत न हो जाए । 10 के बैचों में मछली स्ट्रिप्स को भूनें, सरगर्मी, सुनहरा भूरा होने तक, 1 या 2 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, कागज तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें again.To
परोसें:.मछली, गोभी, सॉस और सीताफल के साथ दो मकई टॉर्टिला को एक साथ ढेर करें ।
किनारे पर चूने और सालसा के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.