खट्टे विनैग्रेट के साथ सौंफ, जलकुंभी और संतरे का सलाद
साइट्रस विनैग्रेट के साथ सौंफ, जलकुंभी और संतरे का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 374 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो संतरा, सौंफ और जलकुंभी का सलाद, साइट्रस विनैग्रेट के साथ वॉटरक्रेस, संतरे, एवोकैडो और बादाम के साथ क्विनोआ सलाद, तथा सौंफ, रक्त नारंगी, और जलकुंभी सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
संतरे के ऊपर और नीचे के सिरों को काट लें । एक छोर पर एक नारंगी खड़े हो जाओ और छिलके को काट लें जहां यह मांस से मिलता है । दूसरे नारंगी के साथ दोहराएं । झिल्ली के साथ एक चाकू चलाएं जो प्रत्येक अनुभाग को अलग करता है, नारंगी खंडों को खींचता है, और एक छोटे कटोरे में अलग सेट करता है । संतरे का रस निकालने के लिए एक छोटे कटोरे के ऊपर झिल्लियों को निचोड़ें । रस का 1 बड़ा चम्मच सेट करें और बाकी को त्याग दें ।
सौंफ को आधी लंबाई में काटें और हार्ड कोर को काट लें । सौंफ को इंच-मोटी स्लाइस में काटें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सौंफ के स्लाइस डालें और बिना हिलाए, जब तक कि अंडरसाइड हल्का ब्राउन न हो जाए, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । नींबू के रस में हिलाओ और सौंफ को कुरकुरा-निविदा होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
एक डिश में स्थानांतरित करें और ठंडा करें ।
विनिगेट बनाने के लिए, एक मध्यम कटोरे में नींबू और संतरे के रस को एक साथ फेंट लें । जैतून के तेल में धीरे-धीरे फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
एक मध्यम कटोरे में सौंफ, नारंगी खंड और विनैग्रेट के 2 बड़े चम्मच मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ धीरे और मौसम टॉस । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए शेष विनैग्रेट और सीजन के साथ जलकुंभी को टॉस करें ।
4 प्लेटों पर बराबर मात्रा में जलकुंभी रखें और ऊपर से सौंफ-नारंगी मिश्रण डालें ।
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