एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? ग्रील्ड सैल्मन सलाद कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 699 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 51 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए उथले, संतरे, अनुभवी चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रेड वाइन बीबीक्यू सॉस, हेज़लनट बटर और ग्रिल्ड सब्जियों के साथ फटा गेहूं का सलाद के साथ ग्रिल्ड सैल्मन, साइट्रस-सौंफ़ सलाद और ग्रील्ड एस्केरोल के साथ ग्रील्ड सामन, तथा ग्रील्ड सामन सलाद.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
पहले से गरम ग्रिल।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
3
उबालने के लिए चूल्हे पर पानी का एक मध्यम बर्तन रखें । जबकि ग्रिल गर्म हो जाता है और पानी में उबाल आ जाता है, नारंगी विनिगेट तैयार करें, और जरूरत पड़ने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
4
शतावरी के बॉटम्स को ट्रिम करें और उबलते पानी में 30 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
5
बर्तन से एक प्लेट में निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
6
सैल्मन फ़िललेट्स को एक बड़ी प्लेट पर रखें और 1/4 कप जैतून का तेल, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Fillets
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)
7
सैल्मन फ़िललेट्स को ग्रिल के सबसे गर्म हिस्से पर रखें, जिसकी शुरुआत त्वचा रहित साइड से होती है । प्रत्येक तरफ लगभग 5 से 10 मिनट के लिए, या वांछित दान तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Fillets
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
8
जबकि सामन ग्रिलिंग कर रहा है, एक बड़े कटोरे में सलाद साग, जैतून, संतरे, प्याज और विनिगेट के आधे हिस्से को मिलाएं । गठबंधन करने के लिए टॉस। सलाद मिश्रण को 4 प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
मकई की रोटी का घोल
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
9
जब सामन लगभग हो जाए, तो शतावरी को बचे हुए जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
(या तो या नियमित)
10
शतावरी को ग्रिल पर रखें । हल्के से ग्रिल करें, भाले को गर्मी के चारों ओर अक्सर चिमटे से घुमाते हुए, लगभग 3 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
ग्रिल से सामन और शतावरी निकालें और उन्हें साग मिश्रण के ऊपर 4 प्लेटों के बीच समान रूप से वितरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
ग्रीन्स
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
12
सैल्मन के ऊपर बची हुई ड्रेसिंग को बूंदा बांदी करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
13
संतरे को जेस्टर या बॉक्स ग्रेटर के बारीक साइड से जेस्ट करें । ज़ेस्ट को चाकू से बारीक काट लें, फिर संतरे से रस को एक छोटे स्टेनलेस स्टील के कटोरे में निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बॉक्स ग्रेटर
Zester
1 पीला फल रोल-अप
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
14
संतरे के रस में ज़ेस्ट, छिछले, ब्राउन शुगर और चावल का सिरका मिलाएं और एक साथ फेंटें । धीरे-धीरे, एक स्थिर धारा में, संयुक्त होने तक, लगातार फुसफुसाते हुए कैनोला तेल और अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन
क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1 1/2 कप प्लम सॉस
कंधा
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
15
नमक, काली मिर्च और संतरे का तेल डालें; संतरे का तेल मजबूत होता है, इसलिए बस बहुत कम मात्रा की जरूरत होती है । बाकी सलाद तैयार करते समय ड्रेसिंग को अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनी उपहार लपेटें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)
16
* बोयाजियन संतरे का तेल विशेष खाद्य भंडार में उपलब्ध है ।
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं महान विकल्प के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । Chateau Ste. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।