ग्रिल-बेक्ड सेब कुरकुरा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिल-बेक्ड ऐप्पल क्रिस्प को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 83 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 359 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास चीनी, आटा, पिसी हुई दालचीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बेक्ड सेब कुरकुरा, सेब-कुरकुरा बेक्ड सेब, तथा कुरकुरा टॉपिंग के साथ बेक्ड सेब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं; एक तरफ सेट करें ।
पील, कोर, और सेब को 1/3-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
सेब को 9 - बाय 13-इंच बेकिंग पैन में रखें (ऊपर नोट्स देखें); प्रसार स्तर ।
एक कटोरे में, आटा, चीनी, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । अंडे में गिराएं और पेस्ट्री ब्लेंडर या कांटा के साथ कुरकुरे होने तक मिलाएं (मिश्रण स्ट्रेसेल जैसा होगा) ।
सेब पर समान रूप से टॉपिंग फैलाएं ।
पिघले हुए मक्खन के साथ बूंदा बांदी ।
अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें । आपकी ग्रिल के अंदर का तापमान 350 और 400 के बीच होना चाहिए (तापमान मापने के लिए ढक्कन वेंट के माध्यम से एक लंबे तने वाला थर्मामीटर डालें) ।
ग्रिल पर सेब कुरकुरा रखें (सीधे अंगारों या बर्नर पर नहीं) । कवर बारबेक्यू।
टॉपिंग ब्राउन होने तक और सेब बुदबुदाते हुए, 40 से 45 मिनट तक पकाएं ।
चाहें तो वनीला आइसक्रीम के साथ गरमागरम परोसें ।
अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए अपनी ग्रिल कैसे सेट करें ।
चारकोल बारबेक्यू पर: अपने बारबेक्यू के फायरग्रेट पर लगभग 60 ब्रिकेट प्रज्वलित करें ।
लगभग 25 मिनट तक कोयले को राख से ढकने तक जलने दें, फिर कोयले को एक तरफ धकेलें और दूसरी तरफ ड्रिप पैन बिछाएं । जगह में ग्रिल सेट करें ।
गैस बारबेक्यू पर: कम से कम 10 मिनट के लिए गर्मी को उच्च और बंद ढक्कन में बदल दें । गर्मी को मध्यम में समायोजित करें और अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए एक गर्म और ठंडा क्षेत्र बनाने के लिए आवश्यकतानुसार बर्नर बंद करें । कूल ज़ोन में ड्रिप पैन सेट करें; जगह में ग्रिल सेट करें ।
स्मोकिन ' ऐप्पल क्रिस्प: यदि आप वास्तव में धुएं के स्वाद से प्यार करते हैं, तो आप वास्तव में इस ऐप्पल क्रिस्प को धूम्रपान कर सकते हैं: 1/3 कप ऐप्पलवुड चिप्स को पानी से ढक दें और लगभग 30 मिनट तक भिगो दें, फिर छान लें । इससे पहले कि आप सेब के कुरकुरे को कद्दूकस पर रखें, चिप्स को अंगारों पर बिखेर दें (यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं), या चिप्स को अपने गैस ग्रिल के धातु धूम्रपान बॉक्स में रखें (या पन्नी पैन में सीधे गर्मी पर एक कोने में) ।