आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन पिकाटन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 445 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मक्खन, केपर्स, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चिकन पिकाटा, चिकन पिकाटा, तथा चिकन पिकाटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटे को एक उथले डिश में रखें, नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन करें, गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें, और एक तरफ सेट करें । चिकन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और 2 पतले टुकड़े बनाने के लिए प्रत्येक स्तन को आधा क्षैतिज रूप से काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
2
एक काम की सतह पर 1 टुकड़ा रखें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और एक मांस मैलेट, एक रोलिंग पिन, या एक पैन के नीचे के साथ 1/4 इंच की मोटाई तक पाउंड करें; एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरण । चिकन के शेष 3 टुकड़ों के साथ दोहराएं । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों को सीज़न करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें । इस बीच, एक बेकिंग शीट के ऊपर एक वायर रैक फिट करें; एक तरफ सेट करें । जब तेल तैयार हो जाए, तो अनुभवी आटे में चिकन के 2 टुकड़े डालें, दोनों तरफ से कोट करें, और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनुभवी आटा
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
मोटी लाल चीनी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
4
चिकन को पैन में रखें और किनारों के चारों ओर हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और प्रति साइड लगभग 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5
वायर रैक में स्थानांतरण, नमक के साथ सीजन, और एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े के साथ शिथिल कवर करें । चिकन के शेष 2 टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
6
पैन से कोई भी बचा हुआ तेल डालें, इसे मध्यम आँच पर लौटाएँ, और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । जब इसमें झाग आ जाए, तो लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
शराब, नींबू का रस, और मापा नमक और काली मिर्च जोड़ें और पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और मिश्रण को उबाल लें । लगभग 3 से 4 मिनट तक आधा और गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
8
केपर्स जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और लगभग 30 सेकंड तक गर्म होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
9
पैन को गर्मी से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
10
बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन में एक बार में 1 टुकड़ा फेंटें, प्रत्येक को अगला डालने से पहले पिघलने दें, जब तक कि सारा मक्खन न मिल जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए । आवश्यकतानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
(स्टेम से अलग किया हुआ)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
11
चिकन पिकाटा के साथ तुरंत परोसें, प्रत्येक टुकड़े पर कुछ सॉस चम्मच करें ।