चिकन-पॉसोल सूप एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 893 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 7.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 15 लोग प्रभावित हुए । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, अजवाइन, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 92 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैक्सिकन चिकन पॉसोल सूप, पोसोल (टोमाटिलो, चिकन और होमिनी सूप), तथा आसान धीमी कुकर चिकन पॉसोल सूप.
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में स्टॉक रखें, 1/4 कप आरक्षित करें, और एक उबाल लाएं । इस बीच, बचे हुए 1/4 कप स्टॉक और रिहाइड्रेटेड एंको चिल्स को एक ब्लेंडर और प्यूरी में संयुक्त होने तक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्च
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
शुद्ध एंको, पोर्सिनी और होमिनी डालें और 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hominy
3
चिकन और सीताफल डालकर 5 मिनट तक पकाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4
कटोरे में करछुल सूप और पनीर और कुछ तले हुए टॉर्टिला के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे डिल अचार के टुकड़े
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
क्राउटन्स, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
करछुल
5
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
6
एक बड़े रोस्टिंग पैन में चिकन की हड्डियों, प्याज, अजवाइन और गाजर को मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से तेल और मौसम के साथ टॉस करें । हड्डियों और सब्जियों को एक अमीर सुनहरा भूरा होने तक भूनें, लगभग 30 से 40 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
चिकन हड्डियों
(बिना मक्खन या दूध मिलाये)
1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
नॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
7
हड्डियों और सब्जियों को एक बड़े स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें, 12 कप ठंडा पानी, और शेष सामग्री जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम से कम करें और 4 घंटे के लिए उबाल लें, हर 20 मिनट में एक करछुल के साथ ऊपर उठने वाले मैल को स्किम करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बिना मक्खन या दूध मिलाये)
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
करछुल
8
गर्मी से निकालें और एक जाल छलनी के माध्यम से एक साफ बर्तन में तनाव ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
9
उच्च गर्मी पर स्टोव पर वापस रखें और आधे से कम होने तक पकाएं । तुरंत उपयोग करें या उपयोग करने के लिए तैयार होने तक कमरे के तापमान, कवर, और सर्द या फ्रीज को ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
10
एक उच्च पक्षीय बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक कि यह 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
11
टॉर्टिला को 2 बैचों में डालें और सिर्फ कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे डिल अचार के टुकड़े
12
तुरंत नमक के साथ कागज तौलिये और मौसम के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो