चॉकलेट क्रीम पाई
चॉकलेट क्रीम पाई सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 343 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बढ़िया गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट, नमक, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट कुकी क्रस्ट के साथ डेयरी मुक्त मूंगफली का मक्खन आइसक्रीम पाई, स्ट्रॉबेरी और क्रीम पाई, तथा आड़ू और क्रीम पाई सलाखों.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
टुकड़ों, मक्खन और चीनी को एक साथ हिलाएं और 9 इंच की पाई प्लेट (1-चौथाई गेलन क्षमता) के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं ।
कुरकुरा होने तक बेक करें, लगभग 15 मिनट, और एक रैक पर ठंडा करें ।
3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च, नमक और यॉल्क्स को एक साथ मिलाएं, जब तक कि अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए, फिर एक धारा में दूध डालें । मध्यम गर्मी पर उबाल लें, फुसफुसाते हुए, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, फुसफुसाते हुए, 1 मिनट (भरना मोटा होगा) ।
एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से भरने के लिए मजबूर करें, फिर चॉकलेट, मक्खन और वेनिला में व्हिस्क करें । मोम पेपर के मक्खन वाले दौर के साथ भरने की सतह को कवर करें और पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 2 घंटे ।
क्रस्ट और चिल पाई में चम्मच भरना, कम से कम 6 घंटे ।
परोसने से ठीक पहले, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके एक कटोरे में चीनी के साथ क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि यह कड़ी चोटियाँ न पकड़ ले, फिर पाई के ऊपर चम्मच रखें ।
पाई (टॉपिंग के बिना) को 1 दिन तक ठंडा किया जा सकता है ।