जैतून-तेल-तले हुए अंडे के साथ उम्ब्रियन दाल स्टू
जैतून-तेल-तले हुए अंडे के साथ उम्ब्रियन दाल स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 397 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.37 खर्च करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़ और वृद्ध बेलसमिक सिरका, अंडे, नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 67 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो जैतून के तेल तले हुए अंडे के साथ उम्ब्रियन दाल, मोत्ज़ारेलन और हरीसा के साथ जैतून का तेल तले हुए अंडे, तथा जैतून के तेल के साथ तला हुआ साग-तले हुए अंडे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें; प्रोसिटुट्टो डालें और धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि वसा जमा न हो जाए ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, गाजर और अजवाइन को बारीक काट लें ।
सब्जियों को प्याज और लहसुन के साथ सॉस पैन में जोड़ें और सब्जियों को नरम होने तक, 7 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर का पेस्ट जोड़ें और चमकदार, 1 मिनट तक मध्यम उच्च गर्मी पर हलचल करें ।
दाल और 2 1/2 कप शोरबा डालें और उबाल लें । कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश शोरबा अवशोषित न हो जाए, 25 मिनट ।
शोरबा का 1 और कप जोड़ें और अवशोषित होने तक उबाल जारी रखें, 10 मिनट ।
बचा हुआ 1/2 कप शोरबा डालें और तब तक उबालें जब तक कि दाल नरम न हो जाए और क्रीमी सॉस में 10 मिनट तक निलंबित न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, जैतून के तेल की एक पतली फिल्म गरम करें । अंडे को कड़ाही में फोड़ें, नमक डालें और मध्यम तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि किनारे सुनहरे न हो जाएँ, गोरे बस सेट हो जाते हैं और जर्दी अभी भी बहती है । दाल को उथले कटोरे में डालें और ऊपर से अंडे और अरुगुला डालें । अंडे के ऊपर पनीर को पीसें और बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें ।