टोफू और चीनी स्नैप मटर के साथ ठंडा सोबा

टोफू और चीनी स्नैप मटर के साथ ठंडा सोबा
टोफू और चीनी स्नैप मटर के साथ ठंडा सोबा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 406 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.44 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यदि आपके पास एशियाई तिल का तेल, पोंज़ू सॉस, सोया सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चावल नूडल सूप, सूअर का मांस, स्नैप चीनी मटर और टोफू के साथ, चीनी स्नैप मटर, टोफू, और अदरक विनैग्रेट के साथ क्विनोआ सलाद, तथा मशरूम, चीनी स्नैप मटर और हरी प्याज के साथ स्टिर-फ्राइड टोफू.

निर्देश

1
एक छोटे सॉस पैन में पानी में मशरूम मशरूम, कवर, 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
कोम्बू जोड़ें और मुश्किल से उबाल लें, कवर करें, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
KombuKombu
3
गर्मी से निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, 5 मिनट । एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से एक बड़े कांच के माप में तनाव, ठोस पदार्थों पर दबाव डालना और त्यागना । सॉस पैन में 2 कप तरल (यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें) लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
चलनीचलनी
4
सोया सॉस, मिरिन, पोंज़ू, चीनी और 1/4 चम्मच नमक डालें और चीनी के घुलने तक हिलाते हुए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉससोया सॉस
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
चीनीचीनी
नमकनमक
5
गर्मी से निकालें । तिल के तेल में हिलाओ, फिर एक बड़े बर्फ स्नान में पैन में ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल का तेलतिल का तेल
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
लगभग 2 मिनट तक कुरकुरा-निविदा तक अनसाल्टेड उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में ब्लैंच चीनी स्नैप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ के स्नान में सेट एक बड़े कोलंडर में एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें । नाली के लिए कोलंडर लिफ्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कोलंडरकोलंडर
3
चीनी के टुकड़ों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें । इस बीच, एक उबाल में पानी लौटाएं । पालक को तब तक फेंटें जब तक कि वह लगभग 30 सेकंड तक मुरझा न जाए, फिर उसी तरह से ठंडा और सूखा लें । अतिरिक्त पानी निचोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालकपालक
चीनीचीनी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
चीनी स्नैप में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
5
एक उबाल में पानी लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
6
नूडल्स जोड़ें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
7
कोलंडर में नाली और ठंडे पानी से कुल्ला । बहुत ठंडा होने तक बर्फ के स्नान में ठंडा करें (आवश्यकतानुसार पानी में अधिक बर्फ डालें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
8
अच्छी तरह से नाली।
9
टोफू और पैट सूखी सावधानी से सूखा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोफूटोफू
10
3/4 इंच के क्यूब्स में काटें ।
11
व्हिस्क सॉस, फिर एक बड़े कटोरे में 1 1/2 कप सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोराकटोरा
12
नूडल्स, चीनी के टुकड़े, पालक, और आधा स्कैलियन डालें और टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याजहरा प्याज
पास्तापास्ता
पालकपालक
चीनीचीनी
13
उथले कटोरे में परोसें, टोफू, शेष स्कैलियन और अदरक के साथ सबसे ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याजहरा प्याज
अदरकअदरक
टोफूटोफू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
14
शेष सॉस में से कुछ के साथ बूंदा बांदी और पक्ष पर शेष सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
1
सॉस को 3 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
2
प्रति सेवारत: 403 कैलोरी, 5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2145 मिलीग्राम सोडियम, 76 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 20 ग्राम प्रोटीन
3
पोषण डेटा
4
इस नुस्खा के पोषण डेटा का पूरा विश्लेषण देखें"

सामग्री

4मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ10 औंस बेबी पालक10 औंस बेबी पालक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकासूखे शीटकेक मशरूमसूखे शीटकेक मशरूम23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएछिलके वाली अदरक की पतली माचिसछिलके वाली अदरक की पतली माचिस1इंचकोम्बू (सूखे केल्प)कोम्बू (सूखे केल्प)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमिरिन (जापानी स्वीट राइस वाइन)मिरिन (जापानी स्वीट राइस वाइन)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपोंज़ू सॉस (दशी युक्त नहीं)पोंज़ू सॉस (दशी युक्त नहीं)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटा हुआ स्कैलियन, विभाजितपतले कटा हुआ स्कैलियन, विभाजित12 चम्मच लहसुन पाउडरएशियाई तिल का तेलएशियाई तिल का तेल3971 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पैकेज रेशमी टोफूपैकेज रेशमी टोफू4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सूखे soba नूडल्ससूखे soba नूडल्स1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसोया सॉस (अधिमानतः जापानी)सोया सॉस (अधिमानतः जापानी)12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।चीनी स्नैप मटर, पतले कटा हुआचीनी स्नैप मटर, पतले कटा हुआ5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर71
पत्रिका
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