डिनर टुनाइट: ककड़ी, अदरक सलाद, और काले चिली मेयोनेज़ के साथ स्टेक सैंडविच

डिनर टुनाइट: ककड़ी, अदरक सलाद, और काले चिली मेयोनेज़ के साथ स्टेक सैंडविच
डिनर टुनाइट: ककड़ी, अदरक सलाद, और काले चिली मेयोनेज़ के साथ स्टेक सैंडविच एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 33 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 424 कैलोरी. के लिए $ 3.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 62 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. सिबट्टा रोल, अंडे की जर्दी, चिपटोल चिली, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिनर टुनाइट: मकई, टमाटर और एवोकैडो के साथ स्टेक सैंडविच, डिनर टुनाइट: गुआजिलो चिली ड्रेसिंग के साथ भुना हुआ बीट सलाद, तथा डिनर टुनाइट: ग्रीन चिली के साथ फिंगरिंग आलू का सलाद-सिलेंट्रो साल्सा.

निर्देश

1
ब्लैक चिली मेयोनेज़ के लिए: यदि गैस स्टोव का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्नर में से एक को उच्च पर चालू करें । लौ के ठीक ऊपर चिमटे की एक जोड़ी के साथ चिपोटल बवासीर में से एक को पकड़ो और इसे सभी तरफ से चार करें । यह थोड़ा फूला होगा, और फिर काला हो जाएगा । चिली को एक तरफ सेट करें, और दूसरे चिपोटल चिली और एंचो चिली के साथ दोहराएं । यदि आपके पास गैस स्टोव नहीं है, तो उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा स्किलेट सेट करें, और स्किलेट पर चिल्स को चार करें । जब बवासीर स्पर्श करने के लिए शांत हो जाते हैं, तो उपजी को त्याग दें और एंको से बीज हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉसएडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
Ancho मिर्च काली मिर्चAncho मिर्च काली मिर्च
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
2
एक खाद्य प्रोसेसर में बवासीर को टॉस करें और बारीक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
एक बाउल में निकाल लें और 1 कप तेल में डालें । अच्छी तरह से हिलाओ। फूड प्रोसेसर को साफ किए बिना, अंडे की जर्दी, लहसुन, नींबू का रस, चीनी, नमक और दो बड़े चम्मच पानी डालें । संयुक्त तक प्रक्रिया। मोटर चलने के साथ, एक स्थिर धारा में चिली तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी । मेयोनेज़ मोटी और मलाईदार होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
मिर्च का तेलमिर्च का तेल
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
स्टेक सैंडविच के लिए: स्टेक को दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
5
उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही में तेल का चम्मच डालो । जब बस धूम्रपान करना शुरू हो, तो स्टेक जोड़ें । तल पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग पांच मिनट तक पकाएं और फिर पलटें । उस तरफ अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग पांच मिनट तक पकाएं । एक मांस थर्मामीटर के साथ इसके तापमान की जांच करें, इसे लगभग 140 डिग्री दर्ज करना चाहिए । अगर ऐसा है तो अलग रख दें और पांच मिनट के लिए आराम करने दें । (यदि यह 140 डिग्री से नीचे है, तो प्रत्येक तरफ एक या दो मिनट के लिए पकाएं । ) फिर अनाज के खिलाफ मांस को पतला टुकड़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
6
सियाबट्टा के प्रत्येक टुकड़े के बीच में से कुछ को स्कूप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CiabattaCiabatta
7
प्रत्येक शीर्ष आधे पर ब्लैक चिली मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा फैलाएं । चार निचले हिस्सों के बीच स्टेक, ककड़ी, अदरक और सीताफल को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
चुनी हुई डिल टहनियाँचुनी हुई डिल टहनियाँ
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
8
चूने के रस के साथ प्रत्येक बूंदा बांदी, और नमक के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
9
प्रत्येक पर शीर्ष हिस्सों को रखें, मेयोनेज़ पक्ष नीचे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
10
सर्व करें ।

सामग्री

1ancho चिलीancho चिली1डबल स्टफ्ड ओरियोज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़2चिपटोल चाइल्स (कैन से तरह नहीं)चिपटोल चाइल्स (कैन से तरह नहीं)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसीताफल के पत्तेसीताफल के पत्ते11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअंग्रेजी ककड़ी, छिलका, कोरड और जूलियनअंग्रेजी ककड़ी, छिलका, कोरड और जूलियन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा अदरक, छिलका, और जूलियनताजा अदरक, छिलका, और जूलियन1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग1चूने का रसचूने का रस1नींबू से रसनींबू से रस1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च454हैबेनेरो मिर्चफ्लैंक स्टेक, फ्लैटिरॉन स्टेक, या स्कर्ट स्टेकफ्लैंक स्टेक, फ्लैटिरॉन स्टेक, या स्कर्ट स्टेक4सिबट्टा रोल आधा क्रॉस-वार में कटा हुआ (या सिबट्टा ब्रेड चार वर्गों में कटा हुआ, और फिर आधा क्रॉस-वार में कटा हुआ)सिबट्टा रोल आधा क्रॉस-वार में कटा हुआ (या सिबट्टा ब्रेड चार वर्गों में कटा हुआ, और फिर आधा क्रॉस-वार में कटा हुआ)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप निर्देशक के मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
निर्देशक के Merlot
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
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