एंकोवी के साथ फ्राइड ब्रेड: अपने ब्रेड रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए कुडुरा पटेडा एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 389 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, नमक, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 6 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 76 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तला हुआ Anchovies, तला हुआ Anchovies के साथ ऋषि, तथा तला हुआ ऋषि Anchovies के साथ.
निर्देश
1
एक कटोरे में 1/2 कप गर्म पानी के साथ खमीर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
10 मिनट के लिए आराम दें ताकि खमीर घुल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
3
नमक के साथ एक बड़े कटोरे में आटा डालें । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें घुला हुआ खमीर और पानी का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
4
1 कप ठंडा पानी और जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच जोड़ें । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि वे आटा का एक द्रव्यमान न बना लें । आपको कुछ और ठंडा पानी डालना पड़ सकता है । आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर पलट दें और इसे लगभग 10 मिनट तक गूंध लें, जब तक कि यह रेशमी चिकना न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
5
आटे को एक बड़े, हल्के आटे के कटोरे में रखें और इसे पलट दें ताकि आटे की पूरी सतह आटे के साथ हल्के से लेपित हो जाए । कटोरे को रसोई के कपड़े से ढक दें और अपनी रसोई के गर्म क्षेत्र में रखें (रेफ्रिजरेटर का शीर्ष आदर्श है), और तब तक आराम करें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
इस बीच, टॉपिंग तैयार करें । कम गर्मी पर 12 इंच के सॉस पैन में, 1/2 कप जैतून का तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
7
स्कैलियन, एंकोवी, चीनी और प्याज जोड़ें और कम गर्मी पर कार्मेलिज़ करना जारी रखें जब तक कि सब्जियां निविदा न हों, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
नींबू का रस, वैकल्पिक
8
टमाटर और चिली फ्लेक्स डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम, यह जानते हुए कि एंकोवी खुद नमकीन हैं । कम गर्मी पर उबाल जारी रखें, अक्सर सरगर्मी, लगभग 10 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
9
गर्मी से निकालें और मिश्रण को मिश्रण के कटोरे में ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें । मिश्रण को कमरे के तापमान पर आने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
10
जब आटा आकार में दोगुना हो गया है, तो इसे नीचे पंच करें और कटोरे में 1 मिनट के लिए गूंध लें । हल्के फुल्के काम की सतह पर, और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटा को एक बड़े आयत में रोल करें, लगभग 1/4 इंच मोटा । एक तेज चाकू का उपयोग करके, आयत को वर्गों में काटें, 3 से 5 इंच बड़ा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पंच
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1 पीला फल रोल-अप
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
11
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ आधे से अधिक गहरे बर्तन भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि यह 350 डिग्री के तापमान तक न पहुंच जाए । खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तेल इस तापमान पर या उसके आसपास रहना चाहिए । 6 के बैचों में काम करते हुए, सुनहरा भूरा होने तक आटा भूनें । आटे को पानी में धीरे से गिराने के लिए एक स्लेटेड चम्मच या मकड़ी का उपयोग करें, सावधान रहें कि गर्म तेल के छींटे न डालें । एक ही चम्मच या मकड़ी का उपयोग करके, तैयार ब्रेड को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
13
जैसे ही ब्रेड निकल रही है, टमाटर के मिश्रण को फिर से गरम करें, अच्छी तरह से हिलाते हुए सामग्री को फिर से मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
14
तले हुए आटे के टुकड़ों को एक गर्म सर्विंग प्लैटर पर रखें और प्रत्येक टुकड़े के ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच टमाटर का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
15
स्वाद के लिए कैसियोकावलो पनीर के साथ छिड़के, और तुरंत परोसें ।