पीच उल्टा केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पीच अपसाइड-डाउन केक को आज़माएं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 308 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, क्रीम, आड़ू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 12 का इतना अद्भुत चम्मच स्कोर नहीं%. कोशिश करो पीच केक को उल्टा करें, लो-फैट पीच अपसाइड डाउन केक, तथा पीच उल्टा केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । (यह सफाई के साथ मदद करता है । ) नींबू के रस के साथ आड़ू टॉस करें । मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें ।
1/2 कप दानेदार चीनी को मध्यम आँच पर 10 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच से, 10 मिनट या चीनी के पिघलने और गहरे एम्बर रंग में बदलने तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें । तुरंत 1/4 कप मक्खन जोड़ें, सख्ती से सरगर्मी।
समान रूप से कड़ाही के नीचे कोट करने के लिए कारमेलाइज्ड चीनी फैलाएं, और ब्राउन शुगर के साथ छिड़के । चीनी मिश्रण पर गाढ़ा हलकों में आड़ू वेजेज की व्यवस्था करें, आवश्यकतानुसार ओवरलैपिंग करें ।
वेनिला बीन को लंबाई में विभाजित करें, और एक भारी शुल्क वाले इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में बीज को खुरचें । वेनिला के बीज और शेष 3/4 कप दानेदार चीनी और 1/2 कप मक्खन को मध्यम गति से चिकना होने तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रित होने तक पिटाई करें । धीरे-धीरे छना हुआ आटा मिश्रण डालें, कम गति से फेंटें जब तक कि मिश्रित न हो जाए और आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरचने के लिए रोक दें । कड़ाही में आड़ू के ऊपर चम्मच बल्लेबाज, और कवर करने के लिए फैल गया ।
तैयार बेकिंग शीट पर कड़ाही रखें ।
350 पर 40 से 45 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और बीच में डाली गई लकड़ी की पिक साफ निकल जाए । एक तार रैक 10 मिनट पर स्किलेट में ठंडा करें । ढीला करने के लिए किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं ।
स्किलेट से किसी भी अतिरिक्त तरल को मापने वाले कप में सावधानी से डालें, और आरक्षित करें । (यदि आपके पास कोई अतिरिक्त तरल नहीं है तो यह ठीक है-यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपका फल कितना रसदार है । ) एक सर्विंग प्लेट पर केक को सावधानी से पलटें, और किसी भी आरक्षित तरल के साथ बूंदा बांदी करें । थोड़ा ठंडा करें (लगभग 10 मिनट) ।
दाँतेदार चाकू का उपयोग करके केक को वेजेज में काटें । यदि वांछित हो, तो मीठा व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष, और तुरंत परोसें ।