पोर्क का क्राउन रोस्ट सिर्फ हो सकता है डेयरी मुक्त नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 1302 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, और 42 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 9 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, चिकन स्टॉक, तेज पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: सेब और पोर्क स्टफिंग और साइडर ग्रेवी के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट, पोर्क का क्राउन रोस्ट, और पोर्क का क्राउन रोस्ट.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
सूअर का मांस के लिए: एक छोटे कटोरे में, लहसुन, दौनी, ऋषि और कुचल लाल मिर्च को 1/2 कप जैतून के तेल के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
नमक के साथ उदारतापूर्वक सूअर का मांस छिड़कें और जैतून का तेल जड़ी बूटी के पेस्ट के साथ दोनों पक्षों को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
पोर्क रैक को खड़ा करें और इसे चारों ओर कर्ल करें ताकि दोनों छोर मिलें; सुनिश्चित करें कि पोर्क का मोटा मांसल हिस्सा अंदर की तरफ है । रोस्ट को रोस्ट के बाहर दो बार सुतली से बांधकर सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
6
पोर्क को पिज्जा पैन ट्रे के साथ लगे एक बड़े रोस्टिंग पैन में रखें और पोर्क के केंद्र को नाशपाती और चेस्टनट स्टफिंग के साथ भरें । (बचे हुए भराई होगी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
ताजा केकड़ा मांस, सूखा हुआ और गोले के लिए अच्छी तरह से चुना हुआ
7
बचे हुए स्टफिंग को बेकिंग डिश में रखें और 35 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ पर पकाएं।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
1
सूअर के मांस के चारों ओर लहसुन और कटी हुई सब्जियां रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
2
पैन में आधा चिकन स्टॉक, वाइन और तेज पत्ते डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
सूअर की चर्बी वापस
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
3
नमक के साथ सब कुछ छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
हड्डियों को जलने से बचाने के लिए पोर्क की हड्डियों को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर का मांस हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
5
पोर्क को ओवन में रखें । लगभग 30 मिनट तक सूअर का मांस भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
ओवन को 325 डिग्री एफ तक नीचे करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
पोर्क को 2 1/2 घंटे के लिए भूनें, कभी-कभी पोर्क को चखें । खाना पकाने के समय के दौरान सूअर का मांस दो बार घुमाएं । यदि तरल स्तर कम हो जाता है, तो इसे शेष स्टॉक के साथ बदलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
8
जब सूअर का मांस उचित दान के लिए पकाया जाता है - एक तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर को 140 से 145 डिग्री एफ पढ़ना चाहिए-इसे ओवन से हटा दें । पोर्क को एक सर्विंग प्लैटर में सावधानी से स्थानांतरित करें और इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
तिल के तेल की गरम चटनी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
पोर्क को 20 से 25 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
10
पैन के रस को उबाल लें। यदि आवश्यक हो तो स्वाद और फिर से मौसम । एक चिकनी सॉस बनाने के लिए अगर वांछित सब्जियों को ब्लेंड करें । मैं भी उन्हें अंदर छोड़ना पसंद करता हूं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
1
सुतली निकालें। स्टफिंग को स्कूप करें और चॉप्स बनाने के लिए हड्डियों के बीच पोर्क को काट लें । पैन सॉस के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
1 कप पीला केक मिश्रण
2
जैतून के तेल के साथ एक विस्तृत, सीधे तरफा पैन को कोट करें और बेकन जोड़ें । पैन को मध्यम आँच पर लाएँ और बेकन को भूरा और कुरकुरा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
3
नमक के साथ अजवाइन, प्याज और सौंफ और मौसम जोड़ें । सब्जियों को 8 से 10 मिनट तक नरम और बहुत सुगंधित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
मेंहदी और लहसुन डालें और 1 से 2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
5
चेस्टनट, क्रैनबेरी और नाशपाती में टॉस करें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध क्रैनबेरी लोफ मिल जाए तो आपको इनकी आवश्यकता नहीं होगी)
चेस्टनट
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
6
शराब जोड़ें और इसे आधे से कम होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
ब्रेड को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और ब्रेड में पका हुआ वेजी मिश्रण डालें । आधे स्टॉक के साथ ब्रेड को मिलाने और डुबोने के लिए हिलाएं । ब्रेड, वेजी और स्टॉक को मिलाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
8
अधिक स्टॉक जोड़ें जब/यदि वास्तव में रोटी को संतृप्त करने के लिए आवश्यक हो । नमक डालें और इसका स्वाद लें ताकि यह स्वादिष्ट हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए