बेकन के साथ काले-आलू का सूप

बेकन के साथ काले-आलू का सूप आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शन का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन , 17 ग्राम वसा और कुल 400 कैलोरी होती है। $2.3 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 38% पूरा करता है । इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बादाम, कोषेर नमक और काली मिर्च, रोज़मेरी और/या थाइम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। इस रेसिपी से शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 87% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर सुपर है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें चीज़ी बेकन और काले आलू की खाल , काले और बेकन के साथ आलू मकई चावडर , और मीठे आलू, काले और बेकन स्क्रैम्बल भी पसंद आए।
निर्देश
बेकन को एक बड़े डच ओवन या बर्तन में मध्यम-उच्च गर्मी पर, कभी-कभी हिलाते हुए, कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
बर्तन में टपकने वाली बूंदों में आलू और लीक डालें और लीक को थोड़ा नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं।
लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, 1/4 चम्मच नमक और कुछ पीस काली मिर्च डालें। सब्जियों को हल्का भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
चिकन शोरबा और 4 कप पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं; ढककर 15 मिनट तक पकाएं।
लगभग तीन-चौथाई केल जोड़ें; ढककर, मुरझाने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाना जारी रखें। वॉर्सेस्टरशायर सॉस में हिलाएँ।
इस बीच, ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। बची हुई केल को बेकिंग शीट पर जैतून के तेल के साथ डालें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। कुरकुरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक भून लें।
पानी के छींटे मारकर खट्टी क्रीम को पतला कर लें। 3 से 4 बैचों में काम करते हुए, सूप को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक प्यूरी करें; यदि आवश्यक हो तो पुनः गरम करें।
ऊपर से खट्टा क्रीम, केल चिप्स, बेकन और बादाम डालकर परोसें।
चार्ल्स मास्टर्स द्वारा फोटो