ब्रेज़्ड छोटी पसलियां
ब्रेज़्ड लघु पसलियों एक है डेयरी मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 5.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1056 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 87g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 3 घंटे और 35 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, बीफ शॉर्ट रिब्स, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक उथले डिश में 1/4 कप वाइन, 1/4 कप शोरबा, लहसुन, ऑलस्पाइस और अदरक मिलाएं; पसलियों को जोड़ें, कोट में बदल दें । 4 से 6 घंटे के लिए पसलियों को ढककर ठंडा करें, कभी-कभी पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे]()
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे![1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित![1 कप मिरिन या मीठी शराब]()
1 कप मिरिन या मीठी शराब![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन![(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)]()
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप मिरिन या मीठी शराब
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)2
मैरिनेड से पसलियों को हटा दें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ]()
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ![(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)]()
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)3
नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को छिड़कें; आटे में छिड़कना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो]()
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो![जीवन रक्षक कैंडीज]()
जीवन रक्षक कैंडीज![(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)]()
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जीवन रक्षक कैंडीज(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)4
पसलियों को, बैचों में, डच ओवन में गर्म तेल में मध्यम-उच्च गर्मी पर 15 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)]()
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)![1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ]()
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन]()
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन6
आँच को मध्यम तक कम करें; गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और 7 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![चेडर तले हुए प्याज]()
चेडर तले हुए प्याज
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
चेडर तले हुए प्याज7
टमाटर का पेस्ट जोड़ें; कुक, लगातार सरगर्मी, 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया8
पसलियों को पैन में लौटाएं । आरक्षित अचार और शेष 2 कप शराब और 2 कप शोरबा में हिलाओ; मिश्रण को उबाल लें, और कसकर कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ]()
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन![(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)]()
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 कप पीला केक मिश्रण]()
1 कप पीला केक मिश्रण
1 कप पीला केक मिश्रण
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त11
सॉस से वसा स्किम करें और त्यागें; सॉस को 12 से 15 मिनट तक या आधे से कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
रोस्ट आलूउपकरण
सामग्री
5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बीफ शोरबा, विभाजित]()
बीफ शोरबा, विभाजित2किलोग्राम![बीफ छोटी पसलियों, छंटनी और आधे में कटौती]()
बीफ छोटी पसलियों, छंटनी और आधे में कटौती1![गाजर, कटा हुआ]()
गाजर, कटा हुआ1रिब![अजवाइन रिब, कटा हुआ]()
अजवाइन रिब, कटा हुआ5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी रेड वाइन, विभाजित]()
सूखी रेड वाइन, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा2![लहसुन लौंग, कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![जमीन allspice]()
जमीन allspice1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![जमीन अदरक]()
जमीन अदरक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![गार्निश: कटा हुआ ताजा अजमोद]()
गार्निश: कटा हुआ ताजा अजमोद1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ]()
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![भुना हुआ लाल आलू]()
भुना हुआ लाल आलू1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
बीफ शोरबा, विभाजित2किलोग्राम
बीफ छोटी पसलियों, छंटनी और आधे में कटौती1
गाजर, कटा हुआ1रिब
अजवाइन रिब, कटा हुआ5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी रेड वाइन, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सभी उद्देश्य आटा2
लहसुन लौंग, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
जमीन allspice1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
जमीन अदरक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1
प्याज, कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरी
गार्निश: कटा हुआ ताजा अजमोद1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरी
भुना हुआ लाल आलू1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयाअनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट
सुंदर लाल रास्पबेरी, काली चेरी, और मसाला सुगंध । बेर, लाल करंट, ब्लैकबेरी और बे पत्ती के स्वाद के साथ पूर्ण और गोल । नरम टैनिन इस शराब को एक मखमली चिकनाई देते हैं और चॉकलेट खत्म बस और आगे बढ़ता है ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स6
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