ब्रांडेड क्रैनबेरी और किशमिश के साथ कुकिंग लाइट का नाशपाती गैलेट
यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 349 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास बार्टलेट नाशपाती, दानेदार चीनी, बर्फ का पानी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो ब्रांडेड क्रैनबेरी, मेपल सिरप, अखरोट, और ब्रांडी किशमिश के साथ गार्नेट रतालू, तथा क्रैनबेरी ऑरेंज बोर्बोन ब्रांडेड क्रैनबेरी के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में पहले 4 अवयवों को मिलाएं; ढककर 1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी और नमक रखें; 2 बार या संयुक्त होने तक पल्स करें ।
ठंडा मक्खन जोड़ें; पल्स 4 बार या जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है । प्रोसेसर ऑन के साथ, फूड च्यूट के माध्यम से बर्फ का पानी डालें, संयुक्त होने तक प्रसंस्करण करें (एक गेंद न बनाएं) । प्लास्टिक रैप पर 4 इंच के सर्कल में धीरे से आटा दबाएं; कवर । 15 मिनट तक ठंडा करें ।
थोड़ा नम सतह पर प्लास्टिक रैप की 2 लंबाई को थोड़ा ओवरलैप करें । ठंडा आटा खोलें, और प्लास्टिक की चादर पर रखें । ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त लंबाई के साथ आटा को कवर करें ।
आटा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 14 इंच के सर्कल में ।
आटे को अंदर रखें फ्रीज़र 10 मिनट या जब तक प्लास्टिक रैप को आसानी से हटाया नहीं जा सकता ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 10 इंच के गोल हटाने योग्य-नीचे तीखा पैन में फिट आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप । पैन के नीचे और किनारों के खिलाफ आटा दबाएं, जिससे आटा पैन के किनारों पर फैल सके; प्लास्टिक की चादर की शेष चादरें हटा दें ।
3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
पेस्ट्री शेल में 1/3 कप कॉर्नस्टार्च मिश्रण छिड़कें; आधे फलों के मिश्रण से ढक दें । शेष कॉर्नस्टार्च मिश्रण और फलों के मिश्रण के साथ परतों को दोहराएं । फलों के मिश्रण पर आटे के किनारों को मोड़ो (आटा केवल आंशिक रूप से फल को कवर करेगा) ।
फलों के मिश्रण पर 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी छिड़कें; 425 पर 20 मिनट के लिए बेक करें । ओवन का तापमान 350 तक कम करें (गैलेट को ओवन से न निकालें), और अतिरिक्त 45 मिनट के लिए या पेस्ट्री के सुनहरा होने तक बेक करें । एक वायर रैक पर 10 मिनट के लिए ठंडा करें, और गैलेट के ऊपर पाउडर चीनी को छान लें ।
व्हीप्ड टॉपिंग के साथ गैलेट को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।