भुना हुआ केल और अखरोट पेस्टो के साथ पोर्क चॉप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ केल और अखरोट पेस्टो के साथ पोर्क चॉप्स आज़माएं । के लिए $ 2.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 706 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 60g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, पके हुए आलू, काली मिर्च के गुच्छे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो भुने हुए आलू और केल के साथ बारबेक्यू पोर्क चॉप्स, भुना हुआ पोर्क चॉप्स और बटरनट स्क्वैश केल के साथ, तथा गोभी और अखरोट Pesto समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रायलर को प्रीहीट करें । केल के पत्तों को सख्त तनों से पट्टी करें और तनों को त्याग दें । जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच और 1/4 चम्मच नमक के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट पर पत्तियों को टॉस करें, और उन्हें एक समान परत में फैलाएं । साग को उबाल लें, एक या दो बार हिलाएं जब तक कि वे जले हुए पत्तों के टुकड़ों के साथ एक उज्जवल हरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट । अखरोट में हिलाओ और अखरोट सुगंधित होने तक उबाल लें, लेकिन जला नहीं, लगभग 2 मिनट । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
चॉप्स के दोनों किनारों पर 1/2 टीस्पून नमक, 1/4 टीस्पून काली मिर्च और मेंहदी छिड़कें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और एक बार पलटते हुए पकाएँ, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 12 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
5 मिनट के लिए आराम करने के लिए कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण करें । जबकि चॉप्स पक रहे हैं, लहसुन और ठंडा केल और अखरोट को एक खाद्य प्रोसेसर में कटा हुआ होने तक पल्स करें ।
काली मिर्च के गुच्छे, नींबू का रस, 1/4 चम्मच नमक और बचा हुआ 1/2 कप जैतून का तेल डालें और थोड़ा चंकी पेस्टो बनाने की प्रक्रिया जारी रखें । 1/4 कप पानी के साथ वांछित स्थिरता को समायोजित करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । प्रत्येक पोर्क चॉप के ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच पेस्टो डालें और पके हुए आलू या नरम पोलेंटा के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
मेनू पर पोर्क चॉप? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Pinot Noir, और रिस्लीन्ग. शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।