मक्खन अरहर दाल (मिट्टी हांडी दाल)
यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 67 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 206 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में मक्खन, सीताफल, जलेपीनोस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो मक्खन अरहर दाल (मिट्टी हांडी दाल), वेज हांडी, रेस्टोरेंट स्टाइल वेज दीवानी हांडी, तथा ठंडा मटर सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, कबूतर मटर को पानी से ढक दें और 30 मिनट तक भीगने दें ।
कबूतर मटर को अच्छी तरह से सूखा लें ।
कबूतर मटर को सॉस पैन में लौटा दें ।
आधा जलेपियो, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, 4 कप पानी और एक चुटकी नमक डालकर उबाल लें । मध्यम रूप से कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि मटर सिर्फ निविदा न हो, लेकिन अलग न हो, लगभग 15 मिनट । जलेपियो के हिस्सों को त्यागें ।
इस बीच, एक और मध्यम सॉस पैन में, झिलमिलाहट तक कैनोला तेल गरम करें ।
जीरा डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
प्याज, लहसुन, अदरक और कीमा बनाया हुआ जलापियो डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, प्याज़ के हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर और लाल मिर्च के साथ शेष 1/2 चम्मच हल्दी जोड़ें और मध्यम कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और टमाटर नरम हो जाएं, लगभग 5 मिनट लंबा ।
टमाटर के मिश्रण में पिजन मटर और उनका खाना पकाने का तरल डालें और दाल को थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । नमक के साथ सीजन । मक्खन और सीताफल में हिलाओ और चावल और गर्म नान के साथ परोसें ।