मटर स्प्राउट्स के साथ ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम
मटर स्प्राउट्स के साथ ग्रील्ड पोर्टोबेलो मशरूम एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 227 कैलोरी. के लिए $ 1.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । मटर स्प्राउट्स, नींबू का रस, वाइन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रील्ड Portobello मशरूम, ग्रील्ड, भरवां Portobello मशरूम, तथा ग्रील्ड, भरवां Portobello मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: ट्रफल स्लाइसर या छोटे मैंडोलिन
ग्रिल या ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
पोर्टोबेलो मशरूम को अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
मशरूम को ग्रिल पर रखें ताकि वे गर्मी के पास केंद्रित हों । नरम और अच्छी तरह से पकाए जाने तक ग्रिल करें, और मुश्किल से जले हुए, प्रति पक्ष लगभग 3 से 4 मिनट ।
मशरूम के जले होने के बाद उस पर थोड़ा नींबू का रस छिड़कें और उन पर रेड वाइन सिरका छिड़कें ।
एक मिक्सिंग बाउल में, मटर स्प्राउट्स, जैतून का तेल और बचा हुआ नींबू का रस टॉस करें, ताकि स्प्राउट्स समान रूप से तरल में लेपित हों । सीजन, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ, और 4 प्लेटों में विभाजित करें । एक अच्छे प्रभाव के लिए, स्प्राउट्स को छोटे घास के ढेर की तरह ढेर करें ।
एक छिलके का उपयोग करके, पनीर को सलाद के ऊपर और उसके चारों ओर शेव करें । मैंडोलिन का उपयोग करके, सलाद के ऊपर और उसके चारों ओर कागज के पतले स्लाइस में घरेलू मशरूम का टुकड़ा करें ।
पोर्टोबेलोस को प्रत्येक घास के ढेर पर रखें और परोसें ।