माँ का इटालियन आलू सलाद
यदि आप अपने भंडार में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और पूरे 30 व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, तो मॉम इटालियन पोटैटो सलाद एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा और कुल 235 कैलोरी होती है। प्रति सेवारत 92 सेंट के लिए, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 लोगों को परोसती है। यदि आपके पास अजवाइन, प्याज, रेड वाइन सिरका और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट का समय लगता है। यह आपके चौथे जुलाई के कार्यक्रम में हिट होगा। यह रेसिपी 5 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक सस्ता नुस्खा है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 85% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो बहुत बढ़िया है। समान व्यंजनों के लिए मॉम आलू सलाद, मॉम आलू सलाद और मॉम बेस्ट आलू सलाद आज़माएँ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में आलू रखें, पानी डालें और तेज़ आंच पर उबालें। आंच को मध्यम-धीमी कर दें और आलू के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
छानकर ठंडा करें, फिर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें।
एक बड़े कटोरे में आलू, खीरा, अजवाइन, प्याज और जैतून मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका और लहसुन पाउडर को एक साथ मिला लें।
आलू और सब्जियों के ऊपर ड्रेसिंग डालें; अच्छी तरह से मलाएं। नमक और काली मिर्च डालें, फिर ठंडा करें। परोसने से पहले आलू सलाद को दोबारा हिलाएँ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
इटालियन के लिए Chianti, Verdicchio, और Trebbiano मेरी शीर्ष पसंद हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है।
![बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट]()
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.