मेक्सिकैली झींगा
मेक्सिकैली झींगा एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 318 कैलोरी. के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । दानेदार लहसुन, सीताफल के पत्ते, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मेक्सिकैली पाई, मेक्सिकैली पनीर डुबकी, तथा दो के लिए मेक्सिकैली चिकन.
निर्देश
एक कटोरे में झींगा और जैतून के तेल को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं ।
झींगा जोड़ें; रगड़ के साथ अच्छी तरह से कोट करें और एक तरफ सेट करें
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सॉस के लिए: एक बेकिंग डिश में, टमाटर, प्याज, जलापेनो और लहसुन को एक साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और मौसम के साथ टॉस करें । लगभग 20 मिनट तक निविदा और कारमेलाइज्ड होने तक भूनें ।
पैन से निकालें और लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा करें फिर एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें ।
एवोकैडो, नींबू का रस और सीताफल डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । मौसम, स्वाद के लिए ।
एक बड़े कटोरे में डालें और ठंडा करें ।
इस बीच, ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें ।
कटोरे से झींगा निकालें और तेल से ब्रश करें ।
ग्रिल पर रखें । मांस अपारदर्शी होने तक पकाएं ।
गर्मी से एक थाली में निकालें और टमाटर साल्सा के साथ परोसें ।
लाइम जेस्ट, डाइस्ड टोमैटो और कटे हुए सीताफल से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । ओएस्टर बे पिनोट ग्रिस 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
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ऑयस्टर बे पिनोट ग्रिस
इस अद्भुत सुगंधित किस्म की एक अनूठी शांत जलवायु अभिव्यक्ति । सुरुचिपूर्ण, कुरकुरा, और पूरी तरह से ताज़ा ।