मिंट विनैग्रेट के साथ क्रिस्प प्रोसिटुट्टो, मटर और मोज़ेरेला सलाद
पुदीना विनिगेट के साथ कुरकुरा प्रोसिटुट्टो, मटर और मोज़ेरेला सलाद एक है लस मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 487 कैलोरी. के लिए $ 6.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 107 लोग प्रभावित हुए । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में प्रोसिटुट्टो, जैतून का तेल, भैंस मोज़ेरेला और जूस की आवश्यकता होती है संतरा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं टमाटर विनैग्रेट के साथ मोजरेलन और प्रोसियुट्टो सलाद, हॉर्सरैडिश और पुदीना विनिगेट के साथ स्प्रिंग मटर का सलाद, तथा नींबू-टकसाल विनैग्रेट के साथ चीनी स्नैप मटर सलाद.
निर्देश
एक फ्राइंग पैन गरम करें । बिना कोई तेल डाले, प्रोसिटुट्टो स्लाइस को झुर्रीदार और कुरकुरा होने तक भूनें ।
रसोई के रोल की एक शीट पर रखें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें, बड़े टुकड़ों में तोड़ दें, फिर एक तरफ सेट करें ।
मटर को नमकीन पानी के एक पैन में 2 मिनट तक उबालें जब तक कि निविदा न हो जाए । इस बीच, सभी विनैग्रेट सामग्री को एक साथ मिलाएं, सीजन करें, फिर एक तरफ सेट करें । यदि आगे बना रहे हैं, तो कटा हुआ पुदीना परोसने के लिए तैयार होने तक न डालें, क्योंकि यह फीका पड़ जाएगा । जब मटर पक जाए, तो छान लें, फिर उन्हें ठंडे पानी के नीचे पूरी तरह से ठंडा होने तक चलाएं । किचन पेपर से थपथपाकर सुखाएं ।
परोसने के लिए, मोज़ेरेला को 2 प्लेटों के बीच बाँट लें, मटर को बिखेर दें और ऊपर से प्रोसिटुट्टो शार्क को बैठ दें ।
ड्रेसिंग को ऊपर और चारों ओर बूंदा बांदी करें, और पुदीने की पत्तियों के साथ बिखेर दें ।