मिंट विनैग्रेट के साथ क्रिस्प प्रोसिटुट्टो, मटर और मोज़ेरेला सलाद

मिंट विनैग्रेट के साथ क्रिस्प प्रोसिटुट्टो, मटर और मोज़ेरेला सलाद
पुदीना विनिगेट के साथ कुरकुरा प्रोसिटुट्टो, मटर और मोज़ेरेला सलाद एक है लस मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 487 कैलोरी. के लिए $ 6.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 107 लोग प्रभावित हुए । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में प्रोसिटुट्टो, जैतून का तेल, भैंस मोज़ेरेला और जूस की आवश्यकता होती है संतरा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं टमाटर विनैग्रेट के साथ मोजरेलन और प्रोसियुट्टो सलाद, हॉर्सरैडिश और पुदीना विनिगेट के साथ स्प्रिंग मटर का सलाद, तथा नींबू-टकसाल विनैग्रेट के साथ चीनी स्नैप मटर सलाद.

निर्देश

1
एक फ्राइंग पैन गरम करें । बिना कोई तेल डाले, प्रोसिटुट्टो स्लाइस को झुर्रीदार और कुरकुरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
रसोई के रोल की एक शीट पर रखें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें, बड़े टुकड़ों में तोड़ दें, फिर एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
3
मटर को नमकीन पानी के एक पैन में 2 मिनट तक उबालें जब तक कि निविदा न हो जाए । इस बीच, सभी विनैग्रेट सामग्री को एक साथ मिलाएं, सीजन करें, फिर एक तरफ सेट करें । यदि आगे बना रहे हैं, तो कटा हुआ पुदीना परोसने के लिए तैयार होने तक न डालें, क्योंकि यह फीका पड़ जाएगा । जब मटर पक जाए, तो छान लें, फिर उन्हें ठंडे पानी के नीचे पूरी तरह से ठंडा होने तक चलाएं । किचन पेपर से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
परोसने के लिए, मोज़ेरेला को 2 प्लेटों के बीच बाँट लें, मटर को बिखेर दें और ऊपर से प्रोसिटुट्टो शार्क को बैठ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी या मैक्सिकन कटे हुए टमाटर, सूखा हुआइतालवी या मैक्सिकन कटे हुए टमाटर, सूखा हुआ
ProsciuttoProsciutto
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
5
ड्रेसिंग को ऊपर और चारों ओर बूंदा बांदी करें, और पुदीने की पत्तियों के साथ बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Gruener Veltliner, सॉविनन ब्लैंक

सलाद के लिए शारदोन्नय, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और सॉविनन ब्लैंक मेरी शीर्ष पसंद हैं । सॉविनन ब्लैंक और ग्रुनर वेल्टलाइनर दोनों में हर्बी नोट हैं जो टार्ट विनैग्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए एक शारदोन्नय एक अच्छा पिक हो सकता है । फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।
कठिनाईसामान्य
में तैयार25 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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