मीठी मिर्च और लाइम डिप के साथ थाई सैल्मन कबाब
मीठी मिर्च और चूने की डुबकी के साथ नुस्खा थाई सामन कबाब लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 30 मिनट. के लिए $ 3.97 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 309 कैलोरी. इसके लिए एकदम सही है सुपर बाउल. यह नुस्खा 149 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में मिर्च की चटनी, चूने का रस, जी 5 ऑउंस सैल्मन और तेल की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पूरे 30 आहार। एक चम्मच के साथ 95 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं थाई मैंगो, मिर्च और लाइम कप, मिर्च और चूने मेयोनेज़ के साथ थाई मछली के गोले, तथा थाई आलू वेजेज के साथ नारियल, चूना और मिर्च बेक्ड फिश.
निर्देश
एक बाउल में मीठी मिर्च की चटनी और नीबू का रस मिलाएं ।
परोसने के लिए एक कटोरे में आधा मिश्रण डालें । सामन को 4 कटार पर थ्रेड करें और शेष मिर्च सॉस के साथ ब्रश करें । 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें ।
एक तवे को बहुत गर्म होने तक गर्म करें । कबाब से अतिरिक्त अचार को हिलाएं, फिर 8 मिनट के लिए तेल, मौसम और तवे के साथ बूंदा बांदी करें, कभी-कभी पलट दें जब तक कि सामन अपारदर्शी न हो और पैन से आसानी से दूर न हो जाए ।
सूई की चटनी के साथ गरमागरम परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है शैटॉ स्टी । मिशेल इंडियन वेल्स शराब. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
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Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau