मेपल-ग्लेज़ेड नाशपाती के साथ मेपल क्रेम फ्लान
मेपल-घुटा हुआ नाशपाती के साथ मेपल क्रेम फ्लान बस हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 381 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 95 सेंट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, अंडे की जर्दी, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कारमेलाइज्ड प्याज और नाशपाती के साथ मेपल-चमकता हुआ चिकन, जिंजरब्रेड व्हूपी मेपल पोच्ड नाशपाती और मेपल बटरक्रीम के साथ पाई #क्राइस्टमासवीक, तथा मेपल नाशपाती.
निर्देश
मध्यम-कम गर्मी पर भारी मध्यम सॉस पैन में सिमर मेपल सिरप 3/4 कप तक कम होने तक, लगभग 7 मिनट । क्रीम में हिलाओ; उबाल पर लौटें ।
मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी । धीरे-धीरे गर्म क्रीम मिश्रण में व्हिस्क ।
नमक में व्हिस्क। एक और बड़े कटोरे में कस्टर्ड तनाव । ढककर ठंडा होने तक, कम से कम 2 घंटे और 1 दिन तक ठंडा करें ।
300 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन चीनी घुल तक कम गर्मी पर भारी मध्यम सॉस पैन में चीनी, 1/4 कप पानी, और हल्के मकई सिरप हिलाओ। गर्मी बढ़ाएं और सरगर्मी के बिना उबाल लें जब तक कि सिरप गहरा एम्बर रंग न हो, कभी-कभी गीले पेस्ट्री ब्रश और घुमावदार पैन के साथ पैन के किनारों को ब्रश करना, लगभग 6 मिनट ।
सिरप को 9 1/4 एक्स 5 1/4 एक्स 3-इंच नॉनस्टिक मेटल लोफ पैन में डालें, पैन को सावधानी से कोट पक्षों पर झुकाएं ।
सिरप के साथ पैन में कस्टर्ड डालो ।
बड़े रोस्टिंग पैन में लोफ पैन रखें ।
लोफ पैन के आधे हिस्से में आने के लिए रोस्टिंग पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें । पन्नी के साथ रोस्टिंग पैन को कवर करें । कांटा के साथ सभी पर पियर्स पन्नी ।
बेक फ्लान 1 घंटा 45 मिनट । ओवन का तापमान 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं और तब तक बेक करें जब तक कि किनारों के चारों ओर फ्लान सेट न हो जाए, लेकिन केंद्र थोड़ा हिल जाता है जब पैन धीरे से हिल जाता है, लगभग 1 घंटे लंबा ।
रैक में स्थानांतरण; कमरे के तापमान पर ठंडा । रात भर ढककर ठंडा करें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट में मक्खन पिघलाएं । नाशपाती की व्यवस्था करें, 1 कट साइड नीचे, कड़ाही में । ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । दूसरी कट साइड को चालू करें और ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । मेपल सिरप में हिलाओ; उबाल लाने के लिए ।
ओवन में रखें और नाशपाती के नरम होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, नाशपाती को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में सॉस में व्हिस्क क्रेच और नमक । नाशपाती को कड़ाही में लौटाएं और कोट करने के लिए टॉस करें ।
ढीला करने के लिए फ्लान के किनारे के चारों ओर तेज चाकू चलाएं । पलटना पर पलटना । नाशपाती और सॉस के साथ चारों ओर ।