मेमने का हर्ब-क्रस्टेड रैक

मेमने का हर्ब-क्रस्टेड रैक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मेमने के हर्ब-क्रस्टेड रैक को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 33 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 379 कैलोरी. के लिए $ 4.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, तेल से भरपूर, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेमने का हर्ब-क्रस्टेड रैक, मेमने का हर्ब-क्रस्टेड रैक, तथा मेमने का हर्ब-क्रस्टेड रैक.

निर्देश

1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और नीचे तीसरे में एक रैक की व्यवस्था करें । इस बीच, मेमने को कमरे के तापमान पर बैठने दें । नमक और काली मिर्च के साथ रैक को उदारतापूर्वक सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
3
पैन में 1 लैम्ब रैक फैट-साइड नीचे रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, रैक को जितना संभव हो उतना वसा को भूरा करने के लिए घुमाएं (आप बस वसा को भूरा करने की कोशिश कर रहे हैं, इसलिए रैक को पलटने के बारे में चिंता न करें), कुल 3 से 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
4
मेमने को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें, ब्राउन-साइड अप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
5
पैन से तेल निकालें और किसी भी भूरे रंग के बिट्स को पेपर टॉवल से पोंछ लें । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटाएं, शेष चम्मच तेल जोड़ें, और शेष रैक के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
लहसुन और एंकोवी को कटिंग बोर्ड पर रखें । एक शेफ के चाकू के ब्लेड पर नीचे दबाकर और उसके किनारे को लहसुन और एंकोवी के पार 15 डिग्री के कोण पर खींचकर एक पेस्ट बनाएं, बारी-बारी से उन्हें एक साथ तोड़कर मिश्रण को काट लें, जब तक कि एक महीन पेस्ट न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
7
पेस्ट को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
8
मक्खन जोड़ें और चिकनी और संयुक्त तक मिश्रण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके
9
पंको, अजमोद और मेंहदी जोड़ें और समान रूप से गठबंधन करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
10
सरसों और शहद को एक छोटे कटोरे में रखें और मिलाने के लिए हिलाएं । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, सरसों-शहद के मिश्रण के साथ मेमने के रैक के भूरे रंग के किनारों को समान रूप से ब्रश करें, इसका उपयोग करके । अपने हाथों का उपयोग करते हुए, सरसों-शहद के मिश्रण के ऊपर प्रत्येक रैक पर पैंको मिश्रण के आधे हिस्से को धीरे से दबाएं, जिससे रैक को हड्डियों तक सभी तरह से ढंकना सुनिश्चित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
11
तैयार मेमने के रैक को रोस्टिंग पैन में उसी दिशा में हड्डियों के साथ रखें । रोस्ट, खाना पकाने के समय के माध्यम से पैन को आधा घुमाते हुए, जब तक कि केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 125 डिग्री फ़ारेनहाइट से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट तक दुर्लभ, लगभग 25 से 35 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
12
रैक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए खुला रहने दें । प्रत्येक रैक को 4 (2-हड्डी) चॉप्स में तराशें और उन्हें एक थाली में व्यवस्थित करें । (कुछ कोटिंग गिर सकती है-बस इसे मेमने पर वापस छिड़कें । ) ग्रे या मोटे समुद्री नमक के साथ सीजन और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे समुद्री नमकमोटे समुद्री नमक
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड

सामग्री

8झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च8झींगा और शिरायुक्तपरोसने के लिए ग्रे या मोटे समुद्री नमकपरोसने के लिए ग्रे या मोटे समुद्री नमक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटी हुई ताजा मेंहदीबारीक कटी हुई ताजा मेंहदी51 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक2किलोग्रामभेड़ के बच्चे के 8-हड्डी रैक, वसा टोपी 1/4 इंच तक छंटनी की गईभेड़ के बच्चे के 8-हड्डी रैक, वसा टोपी 1/4 इंच तक छंटनी की गई5एंकोवी फ़िललेट्स, नमक-पैक या तेल-पैक, धोया, सूखा और बारीक कटा हुआएंकोवी फ़िललेट्स, नमक-पैक या तेल-पैक, धोया, सूखा और बारीक कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्तेबारीक कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खन (3/4 स्टिक), कमरे के तापमान पर और छोटे टुकड़ों में काट लेंअनसाल्टेड मक्खन (3/4 स्टिक), कमरे के तापमान पर और छोटे टुकड़ों में काट लें2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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