लुइसियाना गंबो सिर्फ हो सकता है क्रियोल पकाने की विधि आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा कार्य करता है 12. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल 492 कैलोरी. के लिये $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में किडनी बीन्स, सॉसेज, मैदा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ सेब तीखा मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे 35 मिनट. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लुइसियाना गम्बो, लाइट लुइसियाना गम्बो, और लुइसियाना शैली गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक डच ओवन में चिकन और पानी रखें; एक उबाल लाने के लिए । स्किम वसा। गर्मी कम करें; कवर करें और 30-45 मिनट या चिकन के नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
2
चिकन निकालें; ठंडा। रिजर्व 6 कप शोरबा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1-1/2 कप चिकन शोरबा
3
हड्डियों से चिकन निकालें; काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4
एक डच ओवन या सूप केतली में, आटा और तेल को चिकना होने तक मिलाएं; मध्यम-धीमी आँच पर ब्राउन होने तक, 2-3 मिनट तक पकाएँ और मिलाएँ । प्याज, मिर्च, अजवाइन और लहसुन में हिलाओ; 5 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं । सॉसेज, हैम और आरक्षित शोरबा और चिकन में हिलाओ; ढककर 45 मिनट तक या चिकन के गुलाबी न होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1-1/2 कप चिकन शोरबा
उबले हुए बेर या अन्य फल
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
तैयार सरसों, वैकल्पिक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
5
झींगा, भिंडी, बीन्स, नमक, काली मिर्च और गर्म काली मिर्च सॉस डालें; ढककर 10 मिनट या झींगा के गुलाबी होने तक उबालें ।