वील के रोल के साथ नींबू और मशरूम: Involtini di Vitello अल Limone

वील के रोल के साथ नींबू और मशरूम: Involtini di Vitello अल Limone
एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 50 ग्राम वसा. के लिए $ 6.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 51% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, प्याज, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो वील रोल (involtini) और Caponata, वील के रोल में टमाटर की चटनी---Braciole di Vitello, तथा वील Involtini समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
मीट मैलेट का उपयोग करके, वील के टुकड़ों को तब तक पाउंड करें जब तक कि वे 1/8 इंच मोटे न हो जाएं । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
3
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, तेल को केवल धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4
प्याज, लहसुन और अजवायन डालें और मध्यम आँच पर हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
5
मशरूम डालें और नरम और तरल पकने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
6
एक कटोरे में निकालें और स्टोव पर पैन को बचाते हुए ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
7
पाइन नट्स, मार्जोरम, आधा अजमोद, पेकोरिनो और अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
मरजोरममरजोरम
PecorinoPecorino
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
8
पैन में वाइन और टोमैटो सॉस डालें, नींबू का रस और ज़ेस्ट डालें और मिलाएँ । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
9
4 वील के टुकड़े बाहर रखें और उनके बीच पाइन नट मिश्रण को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
10
रोल करें और उन्हें व्यक्तिगत रूप से बांधें और सॉस के साथ पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
11
पैन को ओवन में रखें और 35 से 40 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
12
निकालें, वील के टुकड़ों से तार काट लें और थाली के केंद्र में रखें । शेष जैतून का तेल और अजमोद के साथ सॉस समाप्त करें, मांस के ऊपर सॉस चम्मच करें और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
13
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
14
प्याज और लहसुन डालें, नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
15
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
16
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक 30 मिनट तक उबालें । नमक डालें और परोसें । यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)

सामग्री

2किलोग्रामछिलके वाले पूरे टमाटर, हाथ से कुचले हुए और रस आरक्षितछिलके वाले पूरे टमाटर, हाथ से कुचले हुए और रस आरक्षित11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2लहसुन टोस्ट के 2 स्लाइसलहसुन टोस्ट के 2 स्लाइस591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोयुकोनयुकोन12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती, या 1 बड़ा चम्मच सूखाकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती, या 1 बड़ा चम्मच सूखा4लौंगलहसुन, पतले कटा हुआलहसुन, पतले कटा हुआ4लहसुन लौंग, खुली और पतली कटा हुआलहसुन लौंग, खुली और पतली कटा हुआ2नींबू, zested और juicedनींबू, zested और juiced2बंचमरजोरम, केवल पत्ते, 1/4 कप उपज के लिए कटा हुआमरजोरम, केवल पत्ते, 1/4 कप उपज के लिए कटा हुआ2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जंगली मशरूम, इस तरह के रूप में chanterelles, या crimini, बारीकी कटा हुआजंगली मशरूम, इस तरह के रूप में chanterelles, या crimini, बारीकी कटा हुआ4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1स्पेनिश प्याज, कटा हुआ 1/4-inch पासास्पेनिश प्याज, कटा हुआ 1/4-inch पासा2बंचइतालवी अजमोद, 1/2 कप उपज के लिए बारीक कटा हुआइतालवी अजमोद, 1/2 कप उपज के लिए बारीक कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले से कसा हुआ पेकोरिनोहौसले से कसा हुआ पेकोरिनो4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा1लाल प्याज, 1/4-इंच पासा में कटा हुआलाल प्याज, 1/4-इंच पासा में कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तनमकनमक4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।वील लोई, 4 स्लाइस में 3/4-इंच मोटीवील लोई, 4 स्लाइस में 3/4-इंच मोटी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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