शहद और रसभरी के साथ कारमेलाइज्ड आड़ू
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए शहद और रसभरी के साथ कारमेलाइज्ड आड़ू आज़माएं । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.0 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 782 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । कन्फेक्शनरों की चीनी, नींबू का रस, रसभरी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कारमेलाइज्ड आड़ू के साथ रोज़मेरी और हनी कॉर्न स्किलेट केक, रसभरी के साथ पके हुए आड़ू, तथा रास्पबेरी के साथ ग्रील्ड आड़ू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 से 2 मिनट के लिए उबलते पानी में आड़ू को ब्लांच करें ।
गर्मी से निकालें और आड़ू को ठंडा करने के लिए एक प्लेट में स्थानांतरित करें । इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, पानी और दानेदार चीनी को मिलाएं और चीनी के घुलने तक उबाल लें । आड़ू छीलें और उन्हें गर्म चीनी सिरप में जोड़ें ।
उन्हें एक या दो बार पलटते हुए चाशनी में पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक मिनी फूड प्रोसेसर में, 1/2 कप रसभरी को कन्फेक्शनरों की चीनी, नींबू के रस और वेनिला के साथ प्यूरी करें । प्यूरी को एक छोटे कटोरे में तनाव दें और जरूरत पड़ने तक ठंडा करें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, शहद और मक्खन को मिलाएं और मध्यम उच्च गर्मी पर, कभी-कभी हिलाते हुए, चिकना होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
आड़ू जोड़ें और लेपित होने तक बारी ।
आड़ू को व्यंजन में स्थानांतरित करें और प्रत्येक के बगल में वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप सेट करें । आड़ू और आइसक्रीम के ऊपर रास्पबेरी प्यूरी के कुछ चम्मच ।
बचे हुए रसभरी और पुदीने की टहनी से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।