स्क्रैपल
स्क्रैपल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 535 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास लहसुन, पेपरिका, कॉर्नमील और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो स्क्रैपल, दक्षिणी स्क्रैपल, तथा कॉलेज स्क्रैपल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पोर्क बट और ट्रॉटर्स को सूप पॉट में रखें और पानी से ढक दें । उबालने के लिए लाओ, ऊपर से उठने वाले मैल को बंद कर दें । 3 घंटे तक या जब तक मांस बहुत कोमल न हो जाए और हड्डी से फिसल जाए तब तक पकाएं ।
मांस को बर्तन में थोड़ा ठंडा होने दें, लगभग 10 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ मांस निकालें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । लगभग 15 मिनट तक संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । रिजर्व खाना पकाने तरल।
जब मांस को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो ट्रॉटर से सभी मांस, त्वचा और टेंडन को हटा दें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जिगर ।
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
लीवर डालें और 2 मिनट तक बिना हिलाए पकाएं । पलटें और दूसरी तरफ तब तक पकाएं जब तक कि केंद्र लगभग 2 मिनट लंबा न हो जाए ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण ।
बारीक पासा जिगर और सूअर का मांस कंधे एक साथ ।
पोर्क स्टॉक के साथ पानी की जगह, कॉर्नमील के पैकेज पर निर्देशों का पालन करें ।
कॉर्नमील को बर्तन के तल पर चिपकने से रोकने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक पोर्क स्टॉक या पानी डालें । (कॉर्नमील के आधार पर इसे पकने में 20 से 45 मिनट का समय लगेगा । ) खाना पकाने के अंतिम दस मिनट की ओर, आटा डालें और आटे को जमने से रोकने के लिए जल्दी से हिलाएं ।
सभी मांस को कॉर्नमील और आटे के साथ बर्तन में रखें और अच्छी तरह मिलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए पेपरिका और लाल मिर्च और मौसम जोड़ें ।
मिश्रण को एक पाव पैन में स्थानांतरित करें और सतह को चिकना करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा होने दें । सेट होने तक स्क्रैपल को रेफ्रिजरेट करें, कम से कम 3 घंटे । स्क्रैपल को रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक रखा जा सकता है, या जमे हुए ।
एक कड़ाही में कुछ बड़े चम्मच तेल गरम करें । स्लाइस 3/4 इंच मोटी के बारे में स्लैब में स्क्रैप ।
कड़ाही में डालें और दोनों तरफ से पैन-फ्राई करें जब तक कि सतह भूरी और कुरकुरी न हो जाए, केवल एक या दो बार पलटें ।