सौंफ और नारंगी मक्खन के साथ कोलार्ड साग
सौंफ और नारंगी मक्खन के साथ कोलार्ड साग सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस साइड डिश में है 248 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास मक्खन, सौंफ के बल्ब—आधा, संतरे का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं कोलार्ड साग और मक्खन सेम, कारमेलाइज्ड मिसो बटर के साथ सॉटेड कोलार्ड ग्रीन्स, तथा नारंगी-सौंफ़ विनैग्रेट के साथ वसंत साग.
निर्देश
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में मक्खन पिघलाएं ।
सौंफ और संतरे का छिलका डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, किनारों के आसपास सौंफ के भूरे होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 12 मिनट लंबा ।
संतरे का रस डालें और तेज़ आँच पर एक तिहाई, लगभग 8 मिनट तक उबालें ।
बैचों में कोलार्ड में हिलाओ, पत्तियों के विल्ट के रूप में अधिक जोड़ना । कोलार्ड को केवल निविदा तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं । नमक और काली मिर्च डालकर परोसें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप गुंडरलोच एस्टेट रिस्लीन्ग सूखी कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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